这是一款源自苏格兰斯佩伊地区,深受自然恩赐的独特美味的单一麦芽威士忌。这里,传统蒸馏工艺与丰富水资源相结合,让每一滴酒都散发着迷人的香气。从1960年代开始,这间古老而神秘的蒸馏厂才将其精心制作的佳酿呈现于世,而橙子般鲜明的果香正是这些新酒中最令人耳目一新的特色之一。这不仅是长时间精确发酵成果,也体现了斯佩伊地区威士忌独有的花香与甜蜜风味。在2005年国际葡萄酒与烈酒大赛上,它以银牌荣获殊荣。

品饮笔记

颜色:金色的光泽充满活力。

闻香:如同杏仁糖般甜蜜,伴随淡淡橘子和木质芬芳,一点点烟熏在其中,为人带来舒适感。

加水稀释后,更显得复杂多层次,具有典型斯佩伊区域特有的酯类、坚果油脂、奶油和虾饼等元素,还有新鲜梨子的清脆,以及轻柔且微妙的烟熏气息,使整个口感更加绵密。

酒体:平滑中等,是一杯完美享受。

口感:愉悦而圆润,每一次细嚼慢咽都能感受到那份既甜又干涩并带有微酸度的小小挑战,对口感来说无疑是一个完美平衡之举。

尾韵:干涩而又平衡,让人回味无穷。

餐桌搭配建议:

这款经典单一麦芽威士忌,以其丰富而谐调的情调,与各种甜食相得益彰,如豆焖肉、鸡肉沙嗲以及西班牙蛋卷、炸鸡肝条或腌煮猪肉等,不论何种选择,都能让您的用餐时光变得更加难忘。

品牌故事:

格兰爱琴(Glen Elgin)蒸馏厂位于苏格兰东北部斯佩伊河畔小镇附近,这里不仅拥有优良的地理位置和天然条件,而且还拥有众多名为“斯贝河”的蒸馏厂,其中就包括了这个知名但并不臻于极致地位的大师级别蒸馏工坊。这里生产出一种特别独特的产品,其特色就是融合了丰富果香和花香,以及浓郁麦芽甘露的一整套风情。而这种特殊的地方气候,无疑给予它了一种被誉为“圆润清爽”的特定风格,使人们对此地产生了一种亲切之情。

历史追溯:

成立于1899年,当时正值经济衰退期,因此接下来的六年内,没有任何新的威士忌产量增加。此后,在1930年之前,该公司隶属于苏格兰蒸馎者公司,并由于完全依赖水车作为动力来源直到1950年才改为电力驱动。在20世纪60年代期间,此处原有的两座蒸馎器扩展至六座,从此奠定了今日规模庞大的基础。

产品介绍

Glen Elgin 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

类型:单一纯麦威士忌

年龄:12岁

主要原料:大麦

产区:“Speyside”

容量瓶装700ml

含酒精成分43%

制造商:“Glen Elgin”Distillery