红酒酒标等级的识别通常可以通过查看中文名字来确定,也可能在背标上有一栏专门列出等级,甚至直接印有红酒的等级。例如,法国红酒常见的等级包括AOC、VDQS、VDP和VDT。
如何正确理解红酒上的等级信息?
不同国家的葡萄酒业根据自身特点设立了各自的评级体系,这些体系为葡萄酒行业提供了规范和保障。
法国是世界上最早建立完善分级制度和法律的地方。从1936年开始,它将葡萄酒分为AOC法定产区、VDQS优良地产区、Vin de Pays地区餐酒以及Vin de Table普通餐 酒。但是在新的法规下,法国葡萄wine被重新分类为AOP(原AOC)、IGP(原VDQS)和VdF(原Vin de Pays)。
意大利也于1963年开始实施其分级制度,将葡萄wine分为DOCG保证法定产区、DOC法定产区、IGT地区餐 酒以及Vino da Tavola日常餐 酒。
西班牙则设立了不同的类别,如DOCa(DOQ)、DO地理指定区域生产、Vino de la Tierra地区生产,以及Vino Comarcal地方性生产与 Vino de Mesa家庭用途产品。