我想知道中粮长城天赋酒庄在哪里?它又是怎样的呢?
据了解,中粮长城天赋酒庄的建设投资达到了5.1亿元,而葡萄园的总面积高达2.26万亩。酒庄占地约16.4万平方米,其中建筑面积达到4.3万平方米,还有7000平方米用于地下酒窖。这个项目集成了科研、种植、酿造、品评、旅游观光、文化体验和餐饮会议等多个功能,形成了一个综合性的大型酒庄。
中粮长城天赋酒庄拥有多位国家级的专业人才,如国家酿酒师、品酒师以及国家评酒委员,他们都具备硕士学位。在从葡萄种植到酿造整个过程中,都进行着严格的控制。
公司采用了一套独特的“重力酿造、柔性工艺、节能环保和有机安全”的理念,并引进了世界先进的气囊柔性压榨设备,全自动节能控温发酵设备,以及错流过滤系统,这些都是现代化设备。他们还采用了法式橡木桶进行陈酿,这样就实现了高端工艺与现代化设备完美结合。
截至目前,中粮长城天赋酒庄已经赢得国内外92项大奖,被誉为一匹实力强劲的黑马,在塞外贺兰山东麓跻身于顶尖行列。