自从浙江省临海地区的杨梅采纳了先进的保鲜方法后,岭景葡萄产业合作社就率先推出了一套专门用于葡萄保鲜的技术。这种技术使得经过处理的葡萄可以在7到10天内保持新鲜,从而极大地拓宽了其销售时间窗口。
据统计,河头镇目前共有葡萄种植面积达到了1500多亩,这一数字预计今年将产出超过2000吨的高品质果实。岭景葡萄以其完美的地圆形、深紫色、脆嫩的肉质和高糖分著称,因此在消费者中享有很高的人气,并且每年约有800吨左右被运往杭州、上海、北京和深圳等城市出售。不过,由于普通保存方式只能维持2至3天,这限制了其市场扩张潜力。
为了克服这一挑战,临海市岭景葡萄产业合作社开发了一项创新性的保鲜方案。这一方案涉及将两层竹篮之间放入冰块并密封,然后通过抽除袋内空气并替换为氮气,再用塑料膜进行外部包装。在此过程中,每一颗葡萄都能得到充分保护,使得它能够在较长时间内(至少7至10天)保持最佳状态,从而进一步扩大了销售网络。