我曾经品尝过拉弗格10年单一纯麦威士忌，它经过了200年的考验依然是最受欢迎的艾雷单一麦芽威士忌。对于艾雷岛的居民来说，每个人都有自己的品酒方式。我选择了最简单的纯饮方式，通过这方法，我能够体验到拉弗格单一纯麦威士忌提供的不同风味和其奥妙。
这款威士忌呈现金色，气味中带有厚重烟熏、海草以及些许香甜味。酒体浑圆饱满，口感入口即可感受到经典的艾雷泥煤及强烈海盐味，在后韵中有一丝甜味余韵，是深长且令人难忘。
拉弗格品牌故事回顾历史，爱尔兰民族在艾雷岛上留下许多蒸馏与制酒技艺，当他们离开时，当地居民自然地传承了这独特的制酒技术。但当时许多私家蒸馏场并未被视为合法工业，即便拥有卓越制酒工艺，也无法公开讨论。
直到公元17世纪初，一位名叫约翰史顿唐纳（Donald Johnston）的居民在岛上开始了农耕事业。他利用大麦产量生产风味香醇的纯麦威士忌，并邀请查理·马瑟斯和杜吉·威利加入他的团队。此后蒸馏厂生意兴隆到了1815年，由于小蒸馏场名声日益响亮，让当地税赋官起疑心，因此约翰史顿决定对外公开创立“Johnston & Johnston”，拉弗格传奇就此诞生。
拉弗格Laphroaig是一个以“共有精神”著称的故事。原创者约翰史顿先生相信，“秉持相同信念，营造合谐分工工作氛围”是促使他们成功的关键要素。此外，还有一个群体——拥有不轻易妥协、执着与坚定信念的小酿酒师们，他们对保留原创风味的一贯坚持，使得这个难得百年的风味得以延续。
