长岛冰茶,一款源自20世纪的强烈鸡尾酒,其历史可以追溯到1920年代的田纳西州长岛,那里是威士忌、龙舌兰酒、朗姆酒和其他几种饮料混合而成的一种独特风味。据说,随着禁酒令的实施,这类可携带且不易被识别的饮品变得非常流行。在那个时代,它们以其甜美和冰茶相似的口感,被人们在公共场合秘密享用。

到了1960年代,这款鸡尾酒开始出现在烹饪书中,如Betty Crocker的《新图画烹饪手册》(1961)和《全用途家庭烹饪手册》(1966)。这些早期版本加入了柠檬汁和简单糖浆,使得它更加甜蜜,但也更为复杂。

制作长岛冰茶是一项精湛技艺,需要以下配料:伏特加50毫升、干杜松子酒50毫升、龙舌兰酒50毫升、朗姆酒50毫升及橙味利口酒50毫升、新鲜柠檬汁100-150毫升以及500毫升可乐。将所有液体倒入一个大调理器中,加上酸橙汁调味,然后放入半杯冰块,用力摇晃至表面微凉后,再加入可乐搅拌均匀。将玻璃杯内装满冰块,倒入准备好的长岛冰茶,并点缀以柠檬片及薄荷叶,让这份神秘与魅力的鸡尾酒,在你眼前逐渐绽放。