在山西河曲县，隙土酒业以其独特的“五原”特色和三次发酵工艺，打造了一款名为“隩州”的纯粮黄酒。该酒由山西河曲本地优质黄米精选而来，并经过中国权威黄酒发酵专家指导的研究和实验，以现代人饮用的标准进行了配方的精心总结。采用祖传方法进行规模化酿制，不添加任何色素或勾兑成分，确保了产品的纯正口感和自然色泽。
此外，“隩州”牌纯粮黄酒不仅被国家级专家好评，还被定位为科研成果酒生产基地，并获得了国家ISo9001-2015质量管理体系认证。这款市级非遗项目河曲黍米黄酒，不仅是养生保健、宴请宾客、馈赠亲朋好友的佳品，也是一种放心良品。
饮用“隩州”牌黍米黄酒，可以享受到它丰富的营养价值，其中包括18种氨基酸中的8种必需氨基酸，这些都是啤酒和葡萄酒所不能比拟的。此外，它还含有易于消化吸收的一系列营养物质，如糊精、麦芽糖、葡萄糖等，有助于促进食欲并预防疾病。
此外，“隩州”牌黍米黄酒还具有舒筋活血、美容抗衰老以及保护心脏等多重健康功效。在寒冷季节温饮可以有效抵御寒冷，预防感冒；适量常饮可促进新陈代谢，对血液循环也有益处。而且，由于其高锌含量，每天适量喝一两杯可以提高食欲，使身体更加充满活力。此外，它还能提供对心脏有保护作用，因为它含有镁硒等微量元素，可以帮助降低血压并防止血栓形成。
最后，“隩州”牌黍米黄wine作为理想药引子，与中药相结合，更显出其独特价值。不论是古今多少事，都能用一壶这款珍贵液体蛋糕来庆祝亲朋相聚或会议招待，最终把健康送给最亲的人。
