如何有效地保存未喝完的葡萄酒？首先，避免让这种情况发生。然而，如果你已经面临这个问题，可以采取以下措施。将葡萄酒冷藏在密封瓶中，近乎满装的葡萄酒可以长时间保存在冰箱中，一瓶中产级葡萄酒通常可以保鲜一周甚至更久，但记得在饮用前让其回到室温。
红色葡萄酒比白色葡萄酒有更长的存储期。重新紧闭瓶塞，对于年份较深的陈年葡萄酒尤为重要，以防止外部灰尘和霉菌污染珍贵液体。
确保存放时保持直立，这样可以减少接触面积，从而降低氧气对葡萄酒的影响。如果你有小容量瓶，如375ml，可以使用它们来减少接触面积。一瓶充满液体且使用新洁净塞子的大容量玻璃瓶，在适当条件下也能保存数年不变。
考虑使用真空技术通过抽真空泵去除空气，从超市或专门店购买这些附件。这也有助于减少氧气与液体接触。此外，通过打入惰性气体如氮气或二氧化碳保护液体不受氧化影响，这种方法同样适用于醒醋器中的液体。
如果所有尝试都失败了，不要绝望，即使品质好的葡萄酒无法直接饮用，它仍然可以作为调味品或者制作成高质量醋。
