黄酒,源于中国,是世界三大古酒之一。绍兴黄酒,以其刚柔并济、味道馥郁醇厚而闻名,是中国黄酒的代表。冬天酿制的黄酒,被称为“冬酿”,是绍兴黄 酒中的上品。今天,就给大家带来一款“澄怀”冬酿,来自始创于1744年的绍兴老酒厂。这款酒,纯手工古法酿造,历经12道工序,2006年立冬后投料,于2017年开坛,历经了十年陈年,原浆原液。

人们喜欢称绍兴黄酒为“老酒”,因它越陈越香。这款“澄怀”还将这款黄 酒取名为“本wine”,寓意坚持保留了传统的味道作为加饭用饮品,它口感也是醇厚别致。一小口入口,便是淡淡苦涩一闪而过,再随之释放丝丝果酸、适度辛辣和最后清甜回甘,每一口都伴着糯米芳香,让人难以忘怀。

此外,“煮wine论英雄”的温暖套装包括:1瓶冬酿wine、一套温暖器具及两杯,这套气派中透露着温馨,可以在朋友间享受美好时光。而单独购买则有2种选择,一瓶即可尽享风味,还有限量版与优惠活动等待您的到来。

夏做的是叫作"水药"(shuǐyào)的东西,用的是被誉为"wine之血”的鉴湖水,这水质甘甜且微量元素丰富,对酿造佳肴至关重要。在秋季制备麦曲,其过程繁琐又细致,从筛选到成型,不得少漏一步。到了立冬前后,便开始准备新的一批产品,将精白糯米和那份神圣的鉴湖水混合起来,在长达90多天的发酵之后,最终压榨出金色的液体,然后经过煎洗再次过滤,最终成为我们眼前的这壶佳肴。

然而,并非每个瞬间都能沉淀出如此完美无瑕的作品,因为时间对于这些宝贵物品来说,是最严苛但也最公正审判者。而现在,你可以在生活馆里找到这种珍贵物品,只需129元起,即便日常售价169元,但不久后特惠将结束,所以不要错过机会!