长颈瓶
长颈瓶是最为人熟知的一种葡萄酒瓶型,它的特点在于其高耸的身体和细长的脖子。这种设计起源于法国,特别是在波尔多地区,用于储存并保存白葡萄酒。长颈瓶能够有效地减少接触空气,这对于保持葡萄酒中的氧化物质含量至关重要。它还有助于保护香味不受外界影响,使得葡萄酒在开启后可以更好地保留其风味。
除了以上功能之外,长颈瓶还具有装饰性,它们常常被用作礼品或收藏品。在餐桌上展现时,不仅能够美观,而且也能增添一种独特而优雅的氛围。这也是为什么许多高端餐厅会选择使用这样的装饰性的玻璃容器来展示他们提供给顾客的精选佳酿。
法兰克杯
法兰克杯是一种特殊类型的玻璃制成,其形状类似于中世纪欧洲骑士头盔,因此得名。在历史上,这种杯子的确曾经作为战利品或者奖励物品广泛流传。现在,它们主要用于保存和展示红色和甜型葡萄酒,如波尔多、梅洛以及雪利等。
法兰克杯通过其宽阔的大口径,可以最大限度地减少接触表面的面积,从而降低与空气接触所导致的问题,比如氧化反应。此外,由于这些罐体通常较重且稳定,对待打开时不会有剧烈摇晃,保证了内置液体不受震动影响,从而更加保护了其中宝贵的液体元素。
布吕赛匀釉罐
布吕赛匀釉罐(Burgundy bottle)又称为“黑色无脚”或“黑色短脖”,因其典型黑色的无脚底部和短粗壮的地球形状,而得名。这款式最初出现在16世纪,是为了盛放当时非常昂贵且珍贵的地中海地区产出的红色葡萄酒,如比亚拉蒙托、尚邦及其他著名村庄生产的小批量红酒。
这种设计对防止光线照射到液体内是一大优势,因为它可以避免过度暴露从而减少光合作用造成化学变化进程。而且由于它们相对较重,有利於保護內容物不因振動過大的運輸導致破裂。此外,在饮用过程中,不需要担心倒扣的情况发生,也便捷用户享受到完美状态下的醇香与风味。