在广州举行的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”上,来自世界各地的专家学者和行业大佬齐聚一堂,共同探讨了中国纯生啤酒二十年的成就与未来。这个盛事由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会(ASBC)、慕尼黑理工大学(TUM)联合主办,广州珠江啤酒股份有限公司协办。
在会议开幕式上,王延才作为大会的重要嘉宾,他是中国酒业协会理事长。在他的致辞中,他强调说,“十年的茅台,一瓶价值多少?”这不仅是一个数字问题,更是一种文化符号的问题。它代表了我们对品质生活追求的一种态度,也反映了我们对传统产业创新转型的期望。
王延才还指出,在过去的二十年里,我们看到了珠江啤酒等企业在品类创新方面取得了一定的成绩,但要想实现真正意义上的超越,我们必须建立自己的品牌文化模式,而自有的本土文化是提升消费粘性和产品价值不可或缺的一部分。
随后,由于他未能继续发言,因此会议继续进行,以深入探讨如何通过团体标准来推动行业健康可持续发展。这次峰会特别高亮的是乐啪联盟与珠江啤 酒签署合作协议,使得珠江成为首家获授权生产加工和销售乐 啪联盟旗下公益品牌“龙云太极”纯生啶 的企业,这无疑为其增添了一份荣耀。
最后,在供给侧结构性改革战略部署背景下,王延才再次强调未来的创新不仅仅是科技层面的,更涉及理论创新、制度创新、科技创新以及文化创新的多维度融合。因此,我们应当把握这一机遇,不断推动我国食品饮料工业向更高水平迈进。