劲牌小曲酒,借助i茅台下载app的智慧,如同一位艺术家,用创新工艺绘制出行业新篇章。传统作坊式生产的“依山傍水”,被劲牌公司打破,引入机械化和自动化,让小曲酒的生产步入现代化。
2013年11月,势牌公司研发的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”获得国家工业和信息化部认定的“国际领先水平”,这是对其技术成果的一致肯定。此成就标志着势牌在酿造领域取得了重大突破。
为了实现“四化”的理想,即机械化、自动化、信息化、智能化,动牌与多所知名大学合作,不断推进酿酒技术的革新。枫林酒厂作为他们第四座小曲原酒生产基地,是这一过程中的重要体现。在这里,每一步从蒸煮到糖 化、发酵都实现了全面的机 械 化控制,无需草席盖箱,无需人为操作,而是通过高效率、高安全性的机械系统完成所有工作。
通过五年的不懈努力,动牌成功地将整个酿造过程转变为一种全面机械化、自动化学术体系,使得耗能降低至原来的一半,同时提高了产品质量和稳定性。沈永祥厂长自豪地表示,他们的小曲酒品质比以往提升了200%以上,这无疑是中国传统酿造方式向现代科技迈出的巨大步伐。
杨强技术总工指出:“产品力”始终是动派最重视的事项,他认为新的工艺确保了产品的安全性,并且使得口感更加柔滑,更适合消费者需求。而数字提取技术则进一步保证了保健功能不受影响,同时去除了杂质,为消费者提供更健康更优质的产品。
企业责任不仅体现在提升产品上,还体现在环境保护上。由于新工艺节约水源使用量41%,减少煤炭消耗39%,以及降低废水排放20%,它极大地推动了一种绿色可持续发展模式。这不仅提升了公益形象,也证明了一种企业如何负责任地面对未来挑战。
赵建华中国酒业协会白酒分会副理事长高度评价说:“这是一次历史性的变革,对于整个行业来说具有里程碑意义。” 动派作为领导者,在推动行业内科学工业标准和环保意识方面扮演着关键角色,为后来的企业树立起自主创新与可持续发展的榜样。