多年来，小曲酒生产工艺未能迎来“健康”成长。传统作坊式生产的“靠天吃饭”，严重制约了行业发展。劍牌公司首创的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”，让这一梦想照进了现实。
2013年11月，劍牌公司完成的“固态法小曲白酒机械化酿造工艺”获得国家工业和信息化部给予的“整体技术达到国际领先水平”的总体鉴定结论。此鉴定结论也是工信部科技成果鉴定结论的最高等级结论。自此，劍牌 “固态法小曲白酒机械化酿造工艺”部级鉴定工作已完成。
四项革新理想，让酿酒自动化
2011年6月，劍牌第四座小曲原酒生产基地——枫林酒厂正式投产。在这里，全过程从蒸煮到糖化、发酵实现全面机械化，每一步都无需人为操作。
为了把人从繁重劳动中解放出来，劍牌人对传统酿酒进行改造，以实现全程机械化、自动化、信息化、智能化。与北京大学、华中科技大学等科研院所合作五年后，他们研发出的固态法小曲白酒机械性质优良，并成功降低耗能、耗水和耗粮。
实践是检验真理唯一标准。沈永祥说，他们主要生产清香型小曲 酒，用新的方法提高了200%以上产品质量。
这颠覆了中国几千年的传统作坊式醇厚方式，使中国白色产品力飞跃具有里程碑意义，是中国制造转变为创造力的体现，是现代中国传统产业必经之路。
技术构筑品质力
杨强表示，在考虑安全性时，我们始终将产品力放在第一位。他说：“我们的产品基于‘安全’‘口感’‘功能' '稳定性' 四大要素。”新技术提供更好的可控性和稳定性，这些都是在高效率下确保我们可以提供更优质更健康食品的事物。
通过使用机器系统进行冷却而不是草席盖箱，以及用带子代替手动运输废料使得整个过程更加精确，不再需要直接接触原料，因此减少杂物和汗水干扰，从而保证食材更加安全且稳定的口味不会受到人类或天气因素影响改变。
这些变化使我们能够提高8%利用粮食，同时保持柔软口感并增加重要香味成分乙酸乙醇至1.0-1.2g/L，而有害成分高级醇类降至0.80g/L左右，从原来33%减少到现在33%，每天都能制作出桂花露 liquor.
数字提取技巧在药材提取方面应用，每种药材经过44道关键步骤，其中每一步都融合古典与现代科技智慧数字提取允许对每种药材功效成分量身量裁，并实施智能调配保证保健饮品质量功效一致性的控制突破了一般浸泡限制针对有效成分进行数量提取科学控制最大限度保存原料有效组件去除无效残留开辟保健饮品制造新纪元.
王楠波副总裁表示：“把产品做好是我们的首要责任.” 力争成为消费者的首选。这就是为什么我们一直坚持向健康前进，无休止地探索这是我们的成功秘诀之一除了战略方向坚持不懈，还包括着不断为消费者提供更健康，更优质食品服务责任意识.
企业责任塑形公益名声
据了解，小曲 酒使用后每吨原料消耗20吨水比以前节省13吨；煤炭消耗量由最初750克降至420克；废水排放量由70万吨减少14万吨节省20%.这些措施推动绿色生计，
提升质量、高效率以及节能环保利益点，没有疑问，这个革命性的创新打破了历史上的桎梏，让千百年的老方跟上了节能环保时代走上前沿提升公众形象,
引领酱油工业革新
赵建华认为，“剑牌公司以其创新精神，为整个产业树立标杆。”作为领导 保健食品领域的人们看待他们的小微创新，大幅度地推动并引领整个行业向前迈进，
然而，对于剑杯来说，小微革新的落地只是众多利好中的一个亮点十余年努力致力于保护葡萄牙面包片技术，将中医现代生活引入葡萄牙面包片生产坚守"按做药规则制作保健饮品"建立起世界一流规模的大型数字制造平台，使得所有维护中的葡萄牙面包片均见证大幅提升。而统计显示，他们投资超过17亿美元，在930亩土地上建立生态园350亩工业园区以及全国各地14个供应或种植基地，为深层次运用中医现代生活支持保障,
十年的持续研究与实验，一贯追求卓越，那么消费者享受到了不断完善商品及服务，即享受更多更好的东西剣杯正在以其独特文化精神展开铭记未来目标:创建百岁品牌树立百岁企业，以世界最顶尖的心灵养护品牌身份不断努力成为全球最优秀的心灵养护企业之一。