中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛：探索本土文化的醇香之路

7月18日，广州珠江啤酒股份有限公司荣幸地承办了由中国酒业协会、中国食品发酵工业研究院、美国酿造化学家协会（ASBC）、慕尼黑理工大学（TUM）联合主办的“中国啤酒新文化国际峰会暨中国纯生啤酒20年发展论坛”。在这场盛事中，来自国内外知名专家的精彩演讲和深入交流，为行业内外人士提供了一个展示自我创新与发展的舞台。

王延才理事长在开幕式上表示，随着纯生啤酒在中国市场的崛起，它不仅代表了国产高品质饮料，更是对传统brewing技术的一次大胆尝试。过去二十年的历程中，我们看到了珠江啤酒等企业在品种多样化方面取得显著成果，但为了让我们的产品真正走出国门，我们必须构建独特而有力的品牌故事，这正是我们所谓的“新文化”的重要组成部分。

张五九副院长强调，在标准制定方面，团体标准扮演着不可或缺的角色。通过行业内部力量共同努力制定出的标准，不仅能够满足市场需求，还能为国家及行业提供更为完善和科学的指导。在此背景下，由中外知名企业共同打造出的纯生啤 酒团体标准，无疑将推动这一领域整体质量提升，同时也将增强其国际竞争力。

本次会议还见证了一份历史性的协议签署——乐 啶联盟与珠江啤 酒合作协议正式启动。这一举措标志着珠江成为首家获得授权生产加工并销售乐 啶旗下的公益品牌“龙云太极”纯生 啶 的企业，使其再一次迈向行业领先地位。

王延才理事长进一步阐述道，在供给侧结构性改革的大背景下，未来的创新不再仅限于科技层面，而需要跨越理论创新、制度创新、科技创新乃至文化创新的多维度融合。只有这样，我们才能真正实现从被动跟进到主动引领，从单一产品到全方位服务，从简单营销到深层影响力的转变。

总结来说，这场峰会不仅是一个知识分享和经验交流平台，更是一个思想碰撞和未来展望大会。在这里，每个参与者都像是那瓶经过岁月沉淀却依然闪耀着金色光芒的小麦烈曲，是一段故事、一份梦想，一杯可敬又值得怀念的美好时光。