你知道吗,欧洲在酿造烈酒方面有着悠久的历史和卓越的传统。其中,伏特加作为一种由农产品制成的酒精饮品,在欧洲已经有数百年的历史了。伏特加通常与食物搭配,如鱼子酱、熏鱼和香肠。在欧盟,有一个地理标志制度,其目的是保护具有代表性的出口产品名称,这些名称来自特定区域,并遵循传统的生产过程。

该制度确保至少有一部分蒸馏或制备过程发生在该地区的地理标志保护原产于某一国家、地区或地方的烈酒。这不仅保证了这些烈酒的质量,还让消费者能够识别出哪些是真正来源于指定地点并遵循古老传统工艺制作出来的。

Swedish Vodka瑞典伏特加是一种无色透明且含有40-60%酒精浓度,它口感光滑柔顺,没有燃烧后的余味。这款伏特加使用瑞典本土的小麦、大麦、黑麦、小麦或马铃薯发酵而成乙醇,然后通过连续蒸馏加工而成。

Vodka of Finland芬兰伏特加GIVodka of Finland✚●○Vodka of Finland芬兰伏特加GI则采用当地谷物(通常是大麦)或马铃薯进行蒸馏制成。这种由谷物制成,呈透明色带淡细腻香气,含有至多60%酒精浓度。

Original LithuanianVodka立陶宛原味伏特佳GIOriginal Lithuanian Vodka✚●○Original Lithuanian Vodka立陶宛原味伏德佳GI利用农业来源谷物(黑麦、小麦和三叶草)发酵后产生乙醇,然后被用来制造这款清澈无色的液体。它温和甜美,而且香气纯净清新且肆意。

PolishVodka波兰伏德佳GIPolish Vodka✚●○Polish Voda波兰VTGAIGI需要采用马铃薯或者五种谷物(黑麦、小麦、三黑小麹、燕麥或者大麥)中的一种来酿造,这些原料都在波兰种植。此类啤酒甜而温暖,有辛辣风味。特别是以黑麥为主料製造之產品則帶著天鶴絲般餘韻,而以馬鈴薯為主料製造之產品則帶著奶油風味。

EstonianVodk爱沙尼亚FTGAIEstonian Vodk爱沙尼亚FTGAIGI拥有500多年的生产历史,是由当地冬季谷物—黑麥、大麥以及富含矿物质爱沙尼亚矿泉水一起制作出来。这款啤酒最低含量为40% 酒精浓度。你准备好参加聚会并带上几瓶高品质的地理标志认证过的欧洲伏德佳吗?