长岛冰茶，一款源自20世纪的混合鸡尾酒，据说在1972年由Robert“Rosebud”Butt在长岛橡树海滩旅馆的鸡尾酒比赛中发明。它以其强烈而独特的口感闻名，其配方通常包括伏特加、龙舌兰酒、朗姆酒、橙味利口酒和杜松子酒，以及可乐和苏打水。这款饮料的历史可以追溯到20年代，当时在田纳西州长岛创造了类似的鸡尾酒，包含威士忌以及其他几种精选之物。尽管这两者的配方并不完全相同，但它们都具有一些共同点：多种各样的饮料，加上一点甜美，是人们禁欲时代所期待的一款能够携带且不易引起怀疑的秘制饮品。
随着时间推移，这款传统鸡尾酒逐渐流行开来，并最终出现在Betty Crocker于1961年的《新风景画厨房手册》以及1966年的《美国家庭全用厨房手册》中。这是第一次将柠檬汁作为主要成分之一加入配方，虽然这些早期版本似乎还添加了一些额外调料，比如简单糖浆和柠檬汁。
制作这款传奇性的长岛冰茶非常简单，只需准备以下材料：50毫升伏特加、50毫升干杜松子酒、50毫升龙舌兰酒、50毫升朗姆酒以及同样数量的橙味利口酒；另外，还需要新鲜柠檬汁100-150毫升、一半冰块和500毫升可乐，以及两个酸橙片。
首先，将所有液体倒入一个大型（约1.5升）搅拌器中，然后加入一半冰块并摇晃至搅拌器表面略微冷却，再加入剩余的一半冰块与可乐进行搅拌。在玻璃杯里装满冰块，将刚刚制作好的长岛冰茶倒入其中，用新鲜切片或压碎的小黄瓜叶做装饰，即刻享用！