解密威士忌酒的700毫升秘密：一瓶浓缩的品味之旅
在葡萄酒世界里，750毫升被普遍认为是标准容量，但对于威士忌而言，700毫升却成为了其标志性形态。那么，这两个数字之间究竟有什么故事？为什么大多数威士忌酒瓶选择了700毫升，而不是750毫升呢？
首先，我们得了解葡萄酒如何成为750毫升的标准容量。尽管玻璃吹制技艺早已存在于古罗马时期，但由于成本昂贵，直到18世纪软木塞技术普及后，才逐渐推动了玻璃瓶装存葡萄酒的潮流。在当时，大部分葡萄酒瓶都有600至800毫升左右的容量，因为这正好是工人可以一口气吹出的最大尺寸。而波尔多橡木桶每桶225公斤刚好可以装下300个750毫升的小瓶，每箱12个小瓶，便形成了一箱25个小箱，因此便固定下来为现在我们所见到的标准。
然而，当二战结束后，由于规模化生产和标准化变得越来越重要，一些商家开始效仿葡萄酒，将750毫升作为通用的瓶装容量。这与英制1加仑（1/5）相匹配，有时候也会听到“1/5威士忌”、“1/5朗姆酒”、“1/5伏特加”的说法，即指的是750 毫升的大型分装。随着1970年代英国、欧盟和加拿大的统一使用此规格，不同国家间就出现了差异——美国虽然最终也采用了这个规格，但是迟到了几年。
不过，从价格角度出发，在不改变价格的情况下，如果减少容量，则单位体积内含物价格自然上涨，这是一种常见商业策略。此外，1993年欧盟通过法规将700 毫升确定为官方标准，并且由于这种大小更容易进行规模化生产，同时成本更低，所以全球大部分威士忌都转向使用这一个大小。
最后，对于为什么选择700 毫升而不是650 毫克或600 毫克，我们需要注意到苏格兰威士忌通常陈酿在200L波本桶中，最终剩余175L，此时以40-43% ABV稀释后，可以装入250 个 700ml 的小瓶。一桶可能产生150-250 瓶这样的产品。这就是为什么许多顶尖玩家如麦芽狂人俱乐部创始人的Johannes van den Heuvel提出了这一观点。
当然，还有其他不同尺寸，如1000ml 和50ml 的特殊包装，它们各自具有自己的用途和背景。例如1000ml 容器通常在机场免税店看到，因为它满足很多国家对旅行者携带烈饮免税额度限制，而50ml 则代表一种超小型份额，即一杯或一次抽取（One Shot）。500ml 容器则相当于10次抽取。
总结来说，就像是一场精心编织的故事，其中每一个细节都承载着历史、文化以及经济因素。在探索这两种不同的液体世界时，我们不仅能品尝它们独有的风味，而且还能感受到背后的复杂情感和深刻意义。