J.H. Cutter威士忌，释放出一阵香料与焦糖的芬芳，这些香气在舌尖上交织成复杂的层次，其中包含着柔和波本威士忌与水果香的和谐，以及黑麦威士忌独有的余韵。Hotalingamp;Co.以公元1800年的风貌，推出了J.H. Cutter调和威士忌，以此纪念旧金山悠久的烈酒文化，并采用“whisky”一词，以致敬19世纪拼音法。这款新作融合了许多象征旧金山丰富酒文化的元素，就像Lombard Street上的琥珀色液体流动一样。作为Hotalingamp;Co.最具代表性的美国威士忌品牌，J.H. Cutter以其高价每瓶5美元（USD）而闻名。在19世纪末，与公司同名经销商A.P. Hotaling是当时的一位传奇人物，他位于Jackson Street仓库中幸存下来的酒液，在1906年地震与火灾中脱颖而出，其名字至今仍被人们铭记。
Old Potrero是这款新品历史感中的一个亮点，它不仅是Hotaling＆Co.对传统工艺的一种致敬，也是海锚酒厂（Anchor Distilling Company）的现代化转型之一，由Fritz Maytag于1993年创立。Maytag在禁酒令后发现市场缺乏合法的壶式蒸馏威士忌，因此创造了OldPotrero，被誉为美国禁酒令后的第一款合法蒸馏威士忌。
Hotalingamp;Co., 以前的名称为Anchor Distilling Company，是由Fritz Maytag于1993年成立，但后来将Anchor Brewing Company出售给合作伙伴并更改了名称。在2018年初，他们将公司更名为Hotaling＆Co., 取自烈酒经销商A.P. Hotaling，这位19世纪末的人物因其位于Jackson Street仓库中的珍贵藏品在1906年的自然灾害中幸存，而他的事迹至今仍让人怀念。
如今,Hotalingamp;Co生产超过300种产品，从23个国家进口这些商品，并计划未来继续扩展其产品线，包括来自新西兰等地的新世界威士忌系列。此外，该品牌还推出了J.H. Cutter Whisky，一款750ml调和美利坚合众国波本、裸麦及黑麦混合制成之饮品，其主要原料含有73%Kentucky Bourbon波本、17%Old Potrero裸麦以及10%Potrero Port黑麦；产自美利坚合众国，每瓶含48%乙醇浓度，由制造商Hotalingamp;Co生产。