在2021年，美国最具权威的第三方饮料测试机构之一——美国饮料测试协会（The Beverage Tasting Institute，简称BTI）公布了其对世界各地数千瓶威士忌的盲品测试结果。其中，有一款名为知更鸟27年单壶式爱尔兰威士忌（Redbreast 27 YO Single Pot Still Irish Whiskey）获得了满分100分，被评为世界最佳威士忌。
这款酒以麦芽和未发芽大麦为原料，经传统铜壶蒸馏器三次蒸馏后，在美国橡木波本桶、欧洲橡木雪莉桶以及葡萄牙杜埃罗河谷红宝石波特桶中熟化。它被描述为辛辣、浓郁、果香，有柠檬、生姜、蜜饯、紫锥菊、烤香菜籽和茄子酱等香气，以及天鹅绒般的入口感，是干燥、中等丰满度的酒体，并且回味悠久，带有可乐、新鲜森林和中国五香料等味道。
此外，还有一款葛玛兰经典独奏Oloroso雪莉桶桶强（Kavalan Solist Oloroso Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky）获得了99分。这是一款口感顺滑、高分酒，其散发出黑色水果如黑莓和李子的芳香，以及牛奶巧克力的风味。它被描述为一款伟大的威士忌，可以带来无限复杂性，并随着每一小口而不断演变。
除了上述两款高分酒，还有其他十多种不同国家产地的威士忌入选，其中包括尼尔森叔叔调和波本大师调配第002批次（Uncle Nearest Master Blend Edition Premium Whiskey Blend No 002）、尊美醇弓街18年桶强（Jameson Bow Street 18 Year Old Cask Strength Irish Whiskey）、以利亚·克雷格桶强纯波本（Elijah Craig Barrel Proof Straight Bourbon Whiskey Batch A121）、骑士小批量纯黑麦威士忌（Town Branch Small Batch Straight Rye Whiskey），以及苏格兰亚伯乐原浆第69批次（Aberlour Abunadh Batch 69）及爱尔兰利马瓦迪单桶爱尔兰单一麦芽威士忌。
这些入选者不仅展示了不同的产地特色，也反映出BTI在评估不同类型与风格上的专业能力。在这个榜单上，每一种都展现出了其独特之处，无论是通过复杂或是精致的手法，都能引人入胜。此外，这些获奖者证明了他们所代表的地方对于制作优质烈酒拥有极高标准和技艺。
