日前，记者从湖北金龙泉集团当阳公司获悉，今年上半年千升酒煤耗为107千克，比车间内定计划110千克下降了3千克，与去年同期比下降了近24%，其中5月份千升酒煤耗为93千克。一直以来，当阳公司的千升酒煤耗与同行业同规模啤酒企业相比居高不下，特别是在锅炉未技改前，千升酒煤耗一度高达185千克，成为影响公司生产成本的老大难。今年上半年，该公司动力车间为保证燃煤的计量准确，反映真实的消耗水平，采取专人计量，并以斗车过磅记录后的准确数值与总煤数量核对，进行双重监视，为控制节煤提供科学数据；在生产调度上，由公司调度员在车间看板上详尽列出各车间每班的用气周期和所需蒸气压力，避免燃煤空烧；在技术创新上，通过糖化工序热水回收，以及严格控制麦汁煮沸时间和成品杀菌时间等成熟工艺来节约蒸气用量，使今年上半年千升酒煤耗创造了新低。据悉，目前公司已制定了新的千升煤耗目标，争取下半年千升酒煤耗达到90千克，真正做到挖出潜力创出实效。 来源：《华夏酒报》
