4月7日，中国白兰地第一庄烟台张裕的可雅白兰地酒庄，以其最新推出的大型年份酒——可雅30年XO，在2021年春糖会上进行了全球首发，限量销售5000瓶。这种超高端的产品不仅在业界引起了广泛关注，而且也成为了一场盛大的收藏品发布会。每一瓶可雅30年XO都配备有独一无二的收藏编码和证书，这使得它成为了追求完美与珍贵的人们心中的梦想。
这款白兰地是由中国白兰地首席大师张葆春带领团队经过数年的精心酿造而成。她以其独特的风格和深邃的历史感，让人仿佛能看到那段时间流转的痕迹。而外观设计上的黑天鹅优雅颈部般线条塑造蒸馏器造型，更是体现了可雅30年的豪华与典范。
中国酒协会理事长王琦对此表示：“可以说，可雅白兰地是一家在国内外都享有盛誉的品牌，它不仅是中国第一个被协会命名的白兰地第一酒庄，而且还拥有第一个被中国酒业协会命名的中国白兰地首席大师。这款产品不仅代表着品牌的一面，还承载着多个世纪积淀下来的文化内涵。”
随后，执行理事长王琦进一步解释道：“这个标志着我们进入了高品质向上延伸发展的一个新阶段。在我看来，它也是可以记载史册、能够留给未来世代宝贵遗产的一种形式。”同时，他还提到，“张裕要建立一个关于高端老酒科学发展体系，这是一个非常宏伟且具有前瞻性的目标。”
当晚，一场特别编号拍卖活动在现场举行，展示了两款极为珍贵的地标性产品：1914年的第一桶成功上市时期，以及2021年的可雅30年XO。这些瓶子不仅装饰有周洪江董事长和张葆春大师亲笔签名，更增添了一丝历史感和艺术价值，最终以54401元及71001元成交，为拍卖市场打破价格记录，为收藏者提供了一次难得机会去拥抱历史、艺术与财富之间不可思议的情愫。
