混搭吧!创意鸡尾酒DIY指南
在家可以调的鸡尾酒,越来越多的人开始尝试这项有趣的烹饪艺术。它不仅能让你在家中享受到高级酒店般的饮品体验,还能够根据自己的口味和喜好进行无限创新。以下是一些简单而又独特的鸡尾酒配方,让你也能成为一名专业的混合师。
辣椒水果沙拉
50ml奇亚籽白兰地
20ml蓝莓柠檬汁
10ml黑莓汁
5ml辣椒水(或辣椒粉)
冰块
辣椒片、蓝莓和新鲜薄荷叶装饰
香草摩卡马提尼
40ml香草牛奶白兰地
30ml重力咖啡精华(或加强度咖啡浓缩液)
15g巧克力碎冰糖浆(可选)
凉拌香草料装饰
樱桃玫瑰茶
用冷泡茶替代普通苏打水,可以加入一些冷泡玫瑰花瓣,以此为基础再加入:
切片樱桃:60g
果冻糖浆:15g
玫瑰茶露:10g
橙子与艾灸甜蜜风情
加入一小杯热开水至玻璃杯中,用温暖的手拿着,一边品尝,一边感受艾灸效果。
或者,使用热量包直接放入烈酒中,加热数分钟,使其发挥出特殊滋养作用。
蔬菜下午茶
将蔬菜如菠萝、西红柿等切成小块,与盐一起压榨出汁液,再与茉莉黄油或者其他种类黄油混合制成一种特别风味的酱料。
龙眼慕斯雪梨奶昔
将龙眼肉捣碎后与雪梨泥和凝乳一起搅拌均匀,然后加入少量冰淇淋将其变成滑顺丰富口感的小吃饮品。
芝士苹果派鸡尾酒
混合含有苹果派风味的大曲麦芽威士忌、一点儿蜂蜜和酸橙汁,然后用果酱和焦糖涂抹玻璃杯内壁,再倒入上述材料,上面撒上切碎的一些芝士,最后以火焰烤化焦糖即可享用。
**复古天使之吻 使用杜松子酒、枫糖浆、小苏打粉以及云雾葡萄干来制作这个经典甜美款式,适合春日晚宴时分尽情享受。
夏日岛屿风情
这款简易鸡尾酒由蓝色朗姆、猕猴桃juice及酸橙juice组成,有助于消暑解渴,同时还能提供轻快愉悦的心情提升。
通过这些简单又独具特色的配方,你可以自由选择喜欢的食材,将“在家可以调的鸡尾酒”这一概念转化为实践,不但提高了家庭聚餐活动趣味性,也增加了自我料理能力。在一次次探索过程中,你会发现每个人的专属鸡尾酒是多么容易实现,每一次尝试都是一个新的冒险,而你的厨房就是那个充满魔力的实验室!