黄酒行业回顾：销售增添喜悦，利润波动引忧思
在2017年4月18日上午，中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议在京召开。这次会议吸引了中国酒业协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚以及江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等众多企业代表的出席。会议由黄酒分会副秘书长谢友刚主持。
通过中国酒业协会公布的数据显示，尽管有112家规模以上的黄酒生产企业累计完成销售收入198.23亿元，这个数字比去年同期增长8.96%；但累计实现利润总额18.60亿元，与去年同期相比下降1.54%。谢友刚副秘书长在报告中提出了四个方面的问题：一是行业发展平稳且企业规模增大；二是服务提升和工作踏实；三是存在的问题需要解决；四是前景乐观，但仍需努力。
中国绍兴黄 酒集团孙国平总经理提出面对当前问题时，可以从以下几个方面进行深入研究和关注：一是缺乏清晰的大战略规划；二是不够重视产业和行业的大思考过程；三是不认识到并传承黄 酒文化中的核心价值观念；四是不加强产城融合的大型规划设计；五是不构建做强做大的产业平台体系 ；六是不具备能够影响整个行业的号召力大型企业形象。这些观点反映了目前面临的一些现实挑战，以及需要进一步改善的地方。
江苏张家港酿酒有限公司董事长 黄庭明则强调：“要想让企业真正做到‘强’与‘大’，必须有自己的独特战略。”此外，还有来自河南、广西、上海等地的代表，就如何提高产品定位，以及如何提升饮用体验（饮后舒适度）等问题展开热烈讨论。
值得注意的是，由于去年的成立，一群五家重要公司发起并设立了一个创新奖励基金，为科技创新贡献了巨大的力量。而据提议，并经联系，最终将于本月底邀请主要生产商领导参观学习古井贡酱油公司，以此促进更多知识分享与技术进步。