黄酒行业回顾：销售增添喜悦，利润降低忧虑
4月18日，在北京召开的中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议上，业界人士对去年黄酒业的发展进行了深入讨论。数据显示，虽然规模以上黄酒生产企业共112家，销售收入198.23亿元增长8.96%，但利润总额仅为18.60亿元，与去年同期相比下降1.54%。
会议报告指出，尽管行业发展平稳且企业规模增大，但服务提升和分会工作仍需加强。此外，一些问题如缺乏战略规划、产业思考、文化认知以及产城融合等尚未得到有效解决。中国绍兴黄酒集团总经理孙国平提出了六个方面的问题亟待关注，并呼吁建立明确的大战略。
江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明强调了企业战略的重要性，而河南、广西和上海等地的代表则就产品定位和提高饮用体验展开热烈讨论。值得一提的是，去年的创新奖励基金为科技创新带来了积极影响，并将在四月底组织参观学习活动，以促进行业进步。
此次会议不仅回顾了过去，也预示着未来对于如何克服困难并推动行业前景更加乐观的探索与期待。在这个过程中，每一位参与者都在寻求答案——如何让这杯古老而美好的液态文化，不断走向成熟与繁荣？
