黄酒行业回顾：销售增长利润下降，探索一次喝多少的秘密
在2017年4月18日上午，中国酒业协会黄酒分会理事会(扩大)会议在北京召开。这次会议吸引了中国酒业协会副理事长刘秀华、黄酒分会副秘书长谢友刚以及江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明、中国绍兴黄酒集团孙国平总经理等众多企业代表。谢友刚副秘书长主持了本次会议。
根据发布的数据，截至2016年底，全国有112家规模以上的黄酒生产企业，其累计完成销售收入198.23亿元，与去年同期相比增长8.96%；但累计实现利润总额18.60亿元，与去年同期相比却出现1.54%的下降。
谢友刚副秘书长在报告中提出了四个方面的情况：一是行业发展平稳，同时企业规模不断增大；二是服务提升和分会工作踏实有效；三是行业面临的问题明显，但解决措施尚需落实；四是前景看好，但分会仍需努力提高效率。
中国绍兴黄酒集团孙国平总经理指出，绍兴黄酒存在诸多问题，如缺乏清晰的大战略、大产业思考、大文化认知、大产城融合平台和大号召力企业。这些问题不仅体现在绍兴，还普遍存在于整个中国黄 酒产业中。
江苏张家港酿酒有限公司董事长黄庭明强调：“要想做强做大，一定要有自己的企业战略。”与此同时，不少代表就如何提高产品定位、饮用愉悦感和饮后舒适度等关键问题进行了深入讨论。
值得一提的是，由五家企业发起成立并设立的行业创新奖励基金，对于推动科技创新具有重要作用。在未来，将邀请主要生产商领导前往安徽古井贡酱油参观学习，以促进更好的交流与合作。
