在一个阳光明媚的春日午后，我踏上了前往普拉松城堡的旅程。这个小镇离我家仅有15公里远，然而，它却隐藏着一段充满传奇与兴趣的故事。伴随着贝多芬的乐曲，我驾车穿梭于夏朗德地区，那里的风景如画，让人不禁赞叹。这座城堡背后的故事，是关于两个年轻兄弟——大卫和朱利安·潘诺，他们接管了附近的一家干邑酿酒厂，这个消息让我好奇心被激发。
抵达Bors-de-Montmoreau后，路标指引我向前行驶，最终来到了一处令人印象深刻的地方——Château des Plassons。这座建筑由16世纪时奥贝特尔的一位传教士建造，而它的所有权更迁经过了众多家族手中，其中包括轩尼诗家族。在2008年，大卫和朱利安·潘诺两个年轻人投入到这里，并继续扩展了30公顷的干邑产地。
停下车拍照时，我几乎忘记拉上车门，幸运的是，没有人注意到了我的尴尬。我走进庭院，一眼就被那座历史悠久的大房子吸引，它们可以追溯到14世纪，由几座炮塔组成。在那里，我遇见了朱利安，他热情地欢迎并带我参观了正在建设中的品鉴室和商店，以及他的家庭成员。他妻子和女儿都很亲切，与我们分享了一段温馨而私密的时光。
大卫和朱利安出生在这片土地上，他们父亲曾参与过干邑生产，但他们各自选择不同的职业路径。大卫成为了一名历史老师，而朱利安则学习商业并进入化学工业领域。但是，在一次偶然之间，他们发现自己对干邑有着强烈的情感渴望，从而决定放弃原有的生活，回到自己的祖辈留下的土地上。
他们经历了艰苦卓绝的谈判，最终成功接管葡萄园及酿酒事业。大卫负责葡萄种植、田间管理以及酿造过程，而朱利安则专注于销售与营销。尽管他们拥有120公顷葡萄园，其中包括两处酒庄，但土壤质量并不高。不过，这里依然孕育出了许多优质葡萄酒，因为这里的地理位置让波尔多知名酿酒师称其为“最连贯”的产区之一。
在这个宁静的小镇上，大卫和朱 利 安 潘诺 的故事，如同一部精彩绝伦的小说，每个细节都充满着对传统与家族遗产深深敬畏的心情。而我，也仿佛置身于这场岁月沉淀之后，却又活力四射的人物之中，无疑，这次旅行将是我难忘的一次探险。