我最近听说了一个令人震惊的故事，关于两位朋友在聚餐时喝下了一瓶自制的杨桃泡白酒后，出现了严重的肾衰竭症状。他们是广东普宁人，31岁，那天晚上和几个朋友一起吃饭喝酒。席间，一位朋友拿出了自己泡了三年的杨桃酒，说它很好喝，就开始大家分享。

起初，他们都觉得那酒挺不错，每个人大约喝了六七八两，都觉得非常开心。然而到了第二天，他们就开始感到不适，有三个人中有两人都不舒服。这时候他们还以为是因为过度饮酒造成的反应，但随着时间过去，没有任何症状缓解，他们的肚子变得越来越胀胀。

最终，这两个兄弟被送进医院检查，被发现肌酐异常飙升，并且被收治入院。在南方医科大学中西医结合医院进行复查后，医生发现他们的情况更为严重，血液中的肌酐水平飙升到正常值十倍以上，这个指标应该在44～133之间。

经过治疗和观察，最终这两位患者得知共同饮用这个自制果酒的人中，还有一人也出现了类似的肾衰竭症状。综合分析认为，是由于大量摄入杨桃导致高草酸血症，从而引发急性肾衰竭。他们接受了急行血液透析治疗，并进行利尿护肾、抗感染、抗炎等其他治疗。

通过住院近半个月后的检查和治疗，这两个患者才逐渐康复出院。在出院前，一位患者表示：“没想到喝了这个杨桃酒后果这么严重，以前都不知道杨桃有这种副作用啊。”他表示以后再也不敢再次尝试这种自制果酒。

这一事件提醒我们，对于那些慢性肾病、肾功能不全或已患有慢性肾功能衰竭的人群，以及那些曾经接受过血液透析或腹膜透析的人来说，不宜食用含草酸量较高的水果，如杨桃。如果你喜欢吃这些水果，也要注意不要大量食用或者空腹食用，以免发生不良反应。而对于婴幼儿、对这些水果过敏者、高血压和糖尿病患者来说，更应谨慎避免食用此类产品。