4月6日，川观新闻记者从中国酒业协会获悉，由中国酒业协会主办的“第十六届中国国际酒业博览会”（简称“酒博会”）将在4月9日—12日在泸州市江阳区黄舣镇泸州国际会展中心举办。“酒博会”是集产品交易、信息服务、技术交流、投资促进和文化交流为一体的综合性国际展会。本届酒博会延续“举杯中国·品味世界”主题，为搭建中外酒业交流平台，今年智利作为主宾国将在酒博会上亮相。目前，智利葡萄酒协会已确定组织不少于50余家智利红 wine企业集中参展，并将在本届酒博会期间举办智利国家馆开馆仪式、智利投资机遇推介会议、智利葡萄 wine大师班品鉴会议等专项活动。值得一提的是，本次酒博會首次增設紹興黃wine館區域，14家黃wine企業首次集結出擊。看展館進度首次增設紹興黃wine館基本完成主體結構搭建泸州市商務和會展局相關負責人表示，本屆「金屬」將於泸州國際會展中心設1個主場地分為國際精品館B館）、中國白wine精品館C館）、國內綜合展示D館E）、「一帶一路」國家展示E廳5個專業展示區域共計超過8萬平方米之間以供參觀。此舉將集中展示包括白wine啤beer葡萄 wine果juice酿造料juice等各種不同類型的飲品品牌。在這裡您可以找到成千上百款來自全球各地的優質飲品。
除了泸州之外，我們第一次在「金屬」中增加了紹興黃wine區域。”
相關負責人表示。
中國紹興市黄wines協會授权使用"绍兴黄wines"的地理标志符号的14家生产企业第一次聚集起来，以绍兴黄wines馆整体展示"绍兴黄wines"品牌实力。这一次，“金屬”的活動涵蓋了從产业发展到消费体验再到市场营销的一系列领域，将发布《中国饮品产业发展指导意见》。
此外，本屆「金屬」還將組織20多項同期活動，如開幕式、全国品评师大赛、新形势下的饮品装备发展座谈会议、“寻找民间老饮品鉴评大会”，以及其他相关活动。
作为第16屆中國國際飲品業博覽會的重磅活動，“2021年中國國際飲品發展論壇”將於四月九日下午舉辦。論壇以“携手·开局”為標題，在十四五開局之年的特殊節點，聚焦行業最大內生動力——科技進步，並回顧致敬老一代行業科技工作者對科技貢獻的大師級別人物，以及未來白drink發展方向。
論壇還將凝聚協會產區政府企業合力合作開啟新篇章，並由宋書玉理事長發布《十四五時代白drink產業發展指南》。
近年來，泸州市堅定不移做優做強做大的千億白drink產業，不斷加強打造世界級優質白drink產業群落，是川喝振興及推動全國高質量發展作出了積極貢獻。在前一年十五屆中國國際飲料工業聯盟與中國釀造工業總公司授予泸州榮譽稱號——世界級優質釀造食品集團，這使得它成為全國第一個獲得這樣榮譽稱號的地方。而今，它正準備迎接新的挑戰和機遇。