一、营养成分的天壤之别
自酿生鲜啤酒不经过滤，不杀菌，现场饮用，完整地保存了啤酒中的原始成分，营养丰富、口味鲜美醇厚、香气浓郁；普通啤酒经过滤后损失了一部分蛋白质、二氧化碳和风味物质。杀菌后破坏了啤酒的原始风味，如同新鲜水果和水果罐头。
二、酿造工艺的精细差距
自酿生鲜啤酒采用德国传统经典浸出糖化法，微机自控一罐法发酵，然后直接按出售，不经过滤，大大减少了二氧化碳的损失，不污染也不影响风味；普通啤酒一般采用煮出糖化法，锥罐发酵后经过滤、包装，再杀菌后出售，由于长时间流动易受污染，对风味产生影响。
三、原料选择的高低层次
自酿生鲜啪以大麦芽、大麦花和纯净水为主原料，不使用任何辅料或添加剂。大麦芽选用进口优质一级大麦芽或国内知名厂家生产的大麦芽，而不使用整根的大麦花，只是进口优质制品。普通 啪则为了降低成本，以各级混合搭配使用，同时加入30%~40%辅料如玉米粉等，并在产品中添加各种酶制剂和添加剂。
随着消费观念与习惯的变化，个性化多样性的精酿文化越来越受到欢迎。优秀的精酿设备制造商提供稳定性能、高质量自制设备，让每位爱好者都能享受到独特而完美的地道生意面。此外，对于想要探索更多行业内幕的人来说，与专业人士合作是一个绝佳机会。
