见到他是在前不久北京举办的第五届全国清香类型白酒高峰论坛上,这位劲牌公司的董事长保持着一贯的低调。在专家云集的高峰论坛发言中,他提出了劲牌公司坚守的几大发展理念,这些理念深深植入了吴少勋这位劲牌掌门人的价值观。
"酒好不怕巷子深",任何企业最终都要靠优质的产品和服务取胜。我们应把更多时间、精力和资源放在产品品质上,踏踏实地提高产品力,把产品做好——吴少勋
"酒好也怕巷子深"正在逐渐成为现代酒类企业的共识,越来越重视产品宣传和推广工作已经是大势所趨。但是不得不反思的是,现在不少企业在没把酒做好的情况下,就盲目把重心放在营销上,更有甚者企图用“哗众取宠”的炒作营销来投机取巧,这正是劍牌董事长吴少勋所反感。他提出,前些年,有些酒尽管品質并不怎么样,但是广告做得好,也偶尔取得了一些成绩,导致很多人认为酒品質不好无所谓,只要把“巷子”开得再大也行了。于是,一些企業大把花费钱在搞宣传上,而產品品質却没有跟上,如果不是“巷子”开得又宽又直,也难以持久。
劍牌公司创建于1953年,从创立之初做小曲清香白酒起步,再到后来的健康产业,以保健酒作为核心业务,再拓展健康白酒和生物医药领域。多年来,该公司一直坚持匀速、健康、可持续发展战略。
生产、技术、装备等是企業這個“金字塔”的底座,而营销和广告则是这个金字塔顶部,我们在投入时若将资金投向顶部,那么底座可能就需要投入两倍甚至三倍才行,不然就是个倒立的人头马脚轻,是无法站稳脚跟。
过去六十年的发展里,有起也有落,但总体而言,是比较平稳且稳定的。此外,在近三十年的时间里,剑气酱油一步步稳扎稳打,在技术革新和提升產品质量方面投入巨大,并进行了大量工作。剑气酱油认为这样的投资可以长期得到回报,为企业提供强大的竞争优势,使其能够长期处于稳定的结构之中屹立不倒。
剑气酱油积极引入中药现代化技术,不断革新保健 酒工艺。传统泡制 酒已有千年的历史,但引入中药现代化工艺并实现工业化集约生产,在中国还是近三十年的事情之一。在过去十多年的时间里,该公司通过持续不断努力率先将中药现代化技术引入到了保健 酒生产当中。这项核心是在处理现有的草本植物时应用数字提取技巧,它目前为止被视为最高水平中的一个重要环节。
剑气酱油特别提出,要让企業在發展過程中学会傳統與現代文明結合点。在生產小曲 酒过程全线机械自动化完成原料全程无接触减轻劳动强度提高效率。而傳統生產方法主要依赖於員工經驗操作受到氣溫等外界因素影響較多,而且生產原料品質也不太穩定。如果能夠實現機械自動化將最佳條件固定下来使每天都能如同桂花盛開時那樣控制環境從而提升整體產品品質達到桂花效果即天天产出佳境佳境,即便如此仍需确保环境条件完全符合最佳状态才能保证成果不会因为微小差异而受损害。而現在我們通過技術進步讓這一切變為可能了,這對於提升長期競爭力具有至关重要性!
虽然消费者普遍认为喝白酒伤身体,但剑气酱油始终将保障安全与提升品质作为核心任务。一旦发现问题,无论如何都不敢放过,对自己的标准更是一次比一次严格要求自己,比如减少肝损伤功能经过全面严格安全性与功效学试验,并通过湖北省科技厅组织的大型科技成果鉴定。这背后的原因很简单:如果我们的消费者不能安心享受我们的饮用水或食物,那么我们就失去了他们信任,我们就失去了存在下去唯一合法理由,因为只有满足顾客需求的时候,我们才能获得经济上的成功;只有这样,我们才能真正地建立起一个可持续的事业,让整个社会都从我们的努力获益——这是武松山先生对我说的最后一句话,我永远记住他的教诲。我希望所有的人们,都能像我一样,将这一精神内蕴于生活中的每一个细节,每一次决策,每一次行动之中去实践,让这个世界变得更加美丽,更温暖更真诚——这也是我对未来的承诺!