如今大家可以看到大众葡萄酒的消费浪潮正在来临,在这里酒商网的小编给大家讨论一下如何才能在葡萄酒的消费浪潮中取胜: 1.葡萄酒品类 众所周知,我国是个“红酒”消费大国,*稳居首屈一指。很多葡萄酒代理已经尝到了甜头,但是白葡萄酒、桃红葡萄酒以及起泡酒的消费者还不是很多。但是,消费者对葡萄酒的认识也在逐步加深,知道“红酒”的颜色也是分多种的;不仅可以是苦涩的,也有红酒是甜甚至带气泡的,干红之外的葡萄酒将将会给葡萄酒带来全新的发展。当下意大利的普罗塞克和莫斯卡托最近在国内发展的非常火爆,包含布拉德·皮特和安吉丽娜·朱莉的桃红葡萄酒在市场上的销售情况都是非常乐观的,由此可见葡萄酒的新品类对消费者还是具有非常大的吸引力的 2.从餐酒搭配上下功夫 同样作为舶来品,啤酒能够在我国落地生根而且发展的风生水起,不仅仅是因为价格能够让广大消费者接受,另一个特点就是和我国菜能够百搭,不受中餐种类的限制。 很多消费者有时候不愿意去选择葡萄酒,原因也不是因为价格贵,毕竟葡萄酒的价位也是很多的,几十元的也不少。主要就是不知道该怎么和中餐搭配,潜意识里就认为葡萄酒是搭配西餐的。就比如说在吃有甜味的本帮菜时,搭配喝一瓶重口味的干红,估计大家尝试一次就再不想喝第二次了。 另外一方面,如果消费者能够从酒商那里拿到他每顿聚餐吃饭都能搭配的酒,吃得好喝的好肯定提高心情的愉悦度,那么想要销量飙升自然不是难事了。 3.从服务方面赢取消费者 以前,卖酒=卖酒,酒水经销商只需要在顾客买酒的时候提供一瓶酒记性,至于开瓶器、专业酒杯、恒温酒柜等等,客户不提,自己不问。 但是现在,买酒≠买酒。消费者的要求也随着生活水平的提高而提高,也会要求购买葡萄酒的全面配套服务,什么样的酒酒用什么样的启瓶器,喝什么样的酒对应要用什么样的酒杯。 我国葡萄酒的发展大趋势还是大众葡萄酒,必然是哪位酒商能够满足消费者的要求最多,就越能获取更多的消费者。