他的人生之旅是由一系列的经历和选择组成,就像一瓶威士忌一样,酒标上的用语可以揭示它的故事。从SingleMalt到PureMalt,再到SingleCask和CaskStrength,这些词汇让人感到迷惑不解,但它们背后隐藏着深刻的含义。除了品牌和年份,酒标上还会显示产区、单一麦芽或调和式等信息,这些都能帮助我们了解这瓶威士忌的历史。
今天,我们将为你揭开6大威士忌酒标用语的大秘密,让你能够快速掌握这些知识,就像解锁一个密码一样。
单一纯麦威士忌(SingleMalt)
许多人误以为「SingleMalt」指的是单一种类的麦芽,但实际上,它代表的是单一酒厂生产的产品。无论是哪个苏格兰岛上的酒厂,他们都有自己独特的地理环境,这使得每个品牌都有其风土条件特色。
调和式威士忌(BlendedWhisky)
「BlendedWhisky」意味着调和式威士忌,它使用来自多家不同酿造商原料,并且包括各种谷类,不仅限于麦芽。这需要首席调酒师精心调整以达到完美平衡,是对品质的一种尊重。
天然酒色(NaturalColor)
根据苏格兰法规,如果想要统一不同的批次颜色,必须在其中加入焦糖。但有些酿造商坚持天然原色,因此他们会在标签上注明「NaturalColor」,表示完全未经过滤处理,以此体现品质与品牌形象。
单一桶威士忌(SingleCask)
「SingleCask」指的是单独的一个桶。在某些情况下,一名首席调酒师可能发现某个桶中的原料非常出色,所以决定将其独立装瓶而不是混合其他产品。这是一种珍贵体验,因为每一个单独装瓶的桶都是独特且稀有的。
原桶强度(CaskStrength)
这个术语指的是没有加水稀释,而是在橡木桶中保持原始浓度,大约50-60%之间,是很多经验丰富爱好者最喜欢的一种形式,因为它保留了原始味道并提供了更大的复杂性感受。
非冷凝过滤(NonChill-Filtered)
最后,非冷凝过滤意味着没有降低温度以促进固态沉淀物形成,然后去除它们,只是通过过滤网来清洁液体。这有助于保留芳香物质,从而提供更加丰富、层次分明的情绪体验。