他始终坚持使用最好的原料酿造啤酒。对于原料大麦、大米、酒花和水，他要求它们必须符合法律法规的品质标准，从而为啤酒制造提供了强大的食品安全保障。每年，他都会派专家到产地对原料进行全过程的实地考察，确保从种植、收获到运输和储存，每一步都严格控制，以保证食品安全。他还要求所有用于生产的大麦、大米、酒花和水，都必须通过严格的检测和评估，确保符合国家认可的检测标准。在设备方面，他不惜巨资，投入国际领先水平的设备，使得车间中的主要设备达到世界顶尖水平。此外，他还实现了CIP自动化刷洗系统，即便是发酵罐也保持如镜般清洁，不留任何微生物残留。此外，对于工作环境，也无视细节，无论是照明灯还是下水道，都采用易刷洗、抗腐蚀材料，以确保环境卫生。
在酿造水源控制方面，他建立了一套网络监控检测制度，对总水管进行连续监测，并定期抽样检查分支水龙头，以保证日用水质健康。同时，对员工洗手也有严格规定，让他们知道如何正确洗手以防感染。在成品检验上，每一瓶都要经过1800道关口严格检验。他建有高标准的无菌室和厌氧工作站，采用国际先进微生物检验方法，并应用快速微生物检测技术（PCR），以增大取样量并通过检测来保证品质。
他始终认为对消费者负责任，因此坚持传统28天发酵工艺和超长低温贮酒工艺，这些传统工艺带来了独特优势，如同自然熟透的小煤一样，比那些催熟的苹果更加香甜几十年前，当企业文化尚未流行时，就有老师傅用“好人做好酒”教育学徒，这个优良传统至今仍影响深远。在今天的大多数企业追求效益利润的时候，他却将创造快乐给消费者的生活作为唯一追求，为消除积累压力的生活创造快乐，是他的承诺！
