在2020年的第730期，总第1085期的公众号政委之洲发布了一篇文章，讲述了关于伏特加酒的故事。文章由主编笔尖芭蕾所著，该文详细介绍了伏特加酒的历史和文化背景。
伏特加，是波兰国酒，也是北欧寒冷国家极为流行的一种烈性饮料，其历史可以追溯到14世纪左右。当时，它被称作VODKA，有人认为其名称来源于俄罗斯的一个港口名VIATKA，即“生命之水”，而另一些人则相信它源自俄罗斯被誉为“生命之河”的伏尔加河。
俄罗斯人以其热爱酒精而闻名，无论是文化层次、社会地位、经济收入还是性别年龄，他们都嗜好喝酒。据说最早的伏特加甚至能溶解黄金，因为其成分包括酸类，如硝酸盐和盐酸1:3混合物。在古老的传说中，只需将金块放入酒中即可判断一瓶伏特加是否真假。此外，这种溶解黄金的伏特加还能够用来镀其他金属。
伏特加似乎成为了俄罗斯历史见证者，与东欧和亚洲君主铁蹄、沙俄统治、十月革命、卫国战争以及苏联解体等重大事件紧密相连。人们认为，高浓度饮用这种烈性的醇液与苏联军队在二战中的英勇表现有关。在某些神话故事中，还提到了修士在克里姆林宫楚多夫修道院发现一种特殊酿造方法，将黑麦、小麦和山泉水混合制成了最初版本的“消毒液”，后来成为今日所知的大众饮品——伏特加。
19世纪初，宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）厂在莫斯科成立，而十月革命后的1917年，该公司仍然属于家族所有。直至1930年，当这款配方被带到了美国，并建立起了新的工厂，在那里使用木炭过滤过程，以生产出更加纯净且高质量的产品。这使得宝狮品牌成为全球知名品牌之一。
除了这些传统酿造方法，还有另一种更早期但不那么广为人知的地理起源：十二世纪左右农民开始尝试制作此类烈性饮料，并在十四世纪末正式定型成为苏俄传统。而从十八世纪起，不仅使用蜂蜜，还添加裨麦、大麦玉米等谷物进行酿造；现代则采用马铃薯、大麦玉米葡萄作为主要原料。此外，无味无臭透明且含有75%以上酒精份量的是优质产品，而加入香料或经过专门过滤过程制造出的品质更佳的一种类型也很受欢迎。最后，由白桦木炭过滤制成并保持清澈无味才是最高级别的小批量生产品。
喝法上，一般建议将杯中的醇液冷却后一次性倒入口中享受最佳效果。此外，可以根据个人喜好选择无色透明或加入各种香料调味两大类不同的风格。如果按照一定规程蒸馏并通过白桦木炭缓慢过滤，则产出的飞扬如诗般纯净无杂味便是所有醇液中最优良的一款。
