在2020年的第730期，总第1085期的公众号政委之洲发布了一篇关于伏特加酒的文章。文章由主编笔尖芭蕾撰写，探讨了这款波兰国酒如何成为北欧国家流行的烈性饮料。
伏特加酒的历史可以追溯到14世纪左右，其英文名VODKA，有说法源自俄罗斯港口VIATKA，即“生命之水”，也有认为可能来源于俄罗斯被誉为“生命之河”的伏尔加河。
俄罗斯人以其对酒的喜爱而闻名，无论文化、社会地位、经济收入或年龄，都有嗜好饮用伏特加。这不仅是他们生活习性的一个方面，而且据说最早的伏特加甚至能够溶解黄金，因为其成分包括硝酸盐和盐酸1:3混合物。因此，只需将金块放入酒中，便能判断真伪。此外，这种溶解黄金的伏特加还能用于镀金其他金属。
伏特加仿佛是俄罗斯历史的一部分，它伴随着东欧和亚洲君主铁蹄、沙俄统治、十月革命以及卫国战争，并见证了苏联解体。在二战期间，苏联军队每天100克伏特加作为战功奖励之一。
传言中，在克里姆林宫楚多夫修道院，一位修士误喝到了酿造过程中的“消毒液”，发现其带来一种奇妙感觉，从此这种饮品广受欢迎并成为一种特殊类型的烈酒——现在我们所说的伏特佳。
宝狮伏特加（Pierre Smirnoff Fils）在1818年莫斯科成立，而1917年后仍然是一家家族企业。1930年，它们将配方带到了美国，并建立了同名工厂，以高纯度和通过木炭过滤来生产更纯净的产品。而另一个版本则指出十二世纪农民开始酿造此类酒，最终发展为使用马铃薯、大麦等谷物制成今日所知的大众版。
无论哪种版本，其特色都是无味无臭，无色透明，且含有高浓度乙醇。此外，不同过滤次数会影响品质，因此彻底过滤至关重要。最佳享用方式是在冷却状态下一口气喝完。此外，根据不同的香料添加，还存在两大类：优质无色及加入各种香料调味型号。而另一种传说中的制作方法涉及蒸馏与白桦木炭层处理，以创造出最为清澈且无杂味的一级品质 vodka。
