在中国白兰地的发展史上，2019年6月28日是一天将被永久铭记。这一天，中国首家专业化的白兰地酒庄——张裕可雅白兰地酒庄正式对外开放！这一历史性的时刻，不仅吸引了国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)主席雷吉娜•万德林娜、中国酒业协会理事长王延才、法国葡萄酒与烈酒出口商联盟主席安东尼•莱夏、法国白兰地协会让•伯纳德以及烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心主任高京涛等嘉宾莅临，也邀请到了多位专家学者和行业领导人共同见证这一里程碑。张裕集团有限公司董事长周洪江在开幕典礼上发表演讲，他强调：“作为中国高端白兰地的先行者，可雅白兰地填补了国内乃至亚洲地区专业白兰地领域的空缺，它不仅是我们国家高端品牌的象征，更是‘新世界’中最具代表性的标志。”此时，此刻，正是在这样的背景下，中国白兰地研究院宣布设立，并选择张裕可雅 白蘭 地 酒 庁 作 为 它 的 落 户 地 点。
根据《关于同意成立中国白兰地研究院批复》的规定，这所研究院将致力于推动行业发展，加强产学研合作，以挖掘并展示出中国本土品质特色，为构建一个完整而具有影响力的国产品质体系而努力。据悉，该机构由包括王延才、徐岩和宋全厚等著名专家及企业领袖组成，他们共同担任联席理事长；孙健担任院长；李记明博士和姜华分别担任副院长；张葆春则担任执行院长。此前统计显示，在短短几年的时间内，从2010年的万吨到2018年的万吨，再到2018年的万吨产量增长，使得当今市场对于这类产品需求日益增加。(陈庄)