我在东欧的一个内陆国家——摩尔多瓦,这个地方曾是苏联的一部分,位于罗马尼亚和保加利亚的北部。1991年,我这个国家获得了独立,现在我们正式被称为摩尔多瓦共和国。在这里,波尔多的赤霞珠和梅洛已经成功种植,与其他地区一样,它们得到了很好的培育。勃艮第黑比诺和霞多丽也是常见的品种,因为它们带来了德国风格的清淡口感和意大利风格的灰皮诺口味。虽然我们有更多本地葡萄品种,比如红酒Feteasca Neagra,以及浅色的Feteasca Alba,但这些通常与Feteasca Regala混为一谈,在葡萄酒行业中扮演着重要角色。
新世纪初期,我们与俄罗斯的关系相对良好,但2006年发生了一些争议性的事件,导致俄罗斯禁止进口所有摩尔多瓦葡萄酒。这主要是因为他们认为我们的葡萄酒中含有大量重金属和农药。不过,这也影响了佐治亚州,因为它也是一个跨越黑海古老葡萄酒生产国。但由于这次事件对我们影响较小,我们仍然受到了损失。
2013年,我们签署了一个联盟协议,这促使俄罗斯进一步实行禁运措施。但幸运的是,他们对订单的损失已被其他西欧和中欧市场销售增长所弥补。秋天下的摩尔多瓦葡萄园不仅在我们的文化中占据重要位置,而且经济上也得益于葡萄酒生产。这不仅来自国内外市场,还来自于葡萰旅游业,它在这里发展得非常出色。
尽管奥斯曼帝国统治期间300年内停止了酿造,但自1812年至1991年的苏联统治时期,我们又恢复了这种文化。在每年的10月第二周末(即酿造结束后),我们都会举办全国Ziua Nationala Vinului庆祝活动。而且,我国首都基希讷乌南部还有一家名叫Milestri Mici的大型国有酒庄,被记录在2005年的吉尼斯世界纪录中,是世界上最大的酒窖之一。它拥有大约200公里长的地道,就像香槟地下城一样,是起泡酒生产中心之一。
尽管规模较小,但摩尔多瓦是一个东欧最重要的葡萄酒产区之一。我国气候非常适宜栽培,有考古证据表明这种情况早就存在几百万年之久。化石证明早在2500万年前,就有人类使用这些树来酿造葡萄酒,而现代我们则使用来自欧洲起源的地方品种进行酿造。不论是在景观还是气候方面,我的国家都是步行者的天堂,与邻近罗马尼亚不同,那里的阿尔卑斯山高达2400米。而我国则以低矮、逐渐下降到黑海的小丘陵而著称,只有基希讷乌附近的小丘陵才达到300米以上高度。在这些丘陵以南区域,即南部、中部区域,是发现最好风土的地方,这样的起伏提供了改变纵横比,对皮埃蒙特和托斯卡纳等地质量产生巨大贡献。我国冬季凉爽夏季温暖,没有极端温度会破坏植物或果实质量。此外,雨量适度,使得这里几乎完全适合栽培条件,因此,不难理解为什么我的国家能成功地生产如此美味的葡萄 酒,只是偶尔受到宗教禁令打断而已。