他始终坚持使用最优质的原料来酿造啤酒。他的要求是原料大麦、大米、酒花、水必须符合严格的法律法规标准，从而对啤酒制造过程中的食品安全给予了强有力的保证。每年，他的专家会亲自到生产基地，对原料大麦的品种、种植、收获以及运输和储存进行全程实地考察，确保每一个环节都达到完美无瑕。他用于生产的大麦、大米、酒花和水，都必须通过严格检测和评估，确保所有指标符合国家认可的检测标准，每批原料都要提供资质文件，并在入厂前进行进货现场抽样检测，实行安全否决制。在设备投入使用时，他不惜巨资，将车间各工序主设备升级至国际领先水平，并实现CIP自动化刷洗，杜绝微生物残留；生产车间保持光亮干燥整洁，无论是照明灯还是下水道，他都注重细节。
在酿造水源控制方面，他建立了网络监控检测制度，不断对总水管及分支水龙头进行微生物等指标检查，以确保日用水质卫生清洁。他还规定了工作场所洗手规范，如何长时间如何干手等，以及员工品尝测试流程，每一瓶啤酒均需经历1800道关口检验，在高标准无菌室和厌氧工作站中采用国际先进方法实施微生物控制，用快速微生物检测技术增强品质保障。
本着高度负责任的心态，他坚持传统28天发酵工艺与超长低温贮藏工艺，这些独特优势让产品更加自然成熟。此外，他们几十年的企业文化传承至今，即“好人做好酒”，影响深远。在追求效益利润时代，他们仍以创造消费者喜爱为目标，为生活带来快乐，是他们唯一追求。
