在荷兰泽兰省布勒伊尼瑟小镇，康姆潘酒厂自2004年以来一直致力于传统地板发麦制造伏特加与威士忌。2016年8月，经由首席蒸馏师MeinderdKampen严格把关，从谷物到杯中物都是小批次的精心制作，「黑蕃茄琴酒」正式上市。这款以「蕃茄」为元素的第一款琴酒，以当地丰富花青素含量高的黑蕃茄、杜松子和秘密配方（有人推测可能是金盏花或蜂蜜）进行分开浸泡蒸馏，其中黑蕃茄压碎后再进行浸泡蒸馏；调和后加入来自荷兰最大河口生态保护区奥斯特什蒂国家公园取得的纯净盐水，静置数周后才装瓶。
其磨砂黑瓶容量500毫升的地理位置布勒伊尼瑟，是欧洲淡菜主要产地，被称为“海洋之珠”。选择黑色品牌概念除了主要关键字“黑番茄”，还因为淡菜。在使用大量淡菜时，“黑番茄琴酒”大部分来自西西里岛南部有机种植的黑番茄，那里的地下水咸度比添加的奥斯特什蒂盐水更咸。
香气具有明显的莓果味道以及少许香料气息。口感则是一种咸甜交织，有着些许杜松子的风味和豆蔻。这种Gin可以搭配几片罗勒叶带出清爽滋味，或是搭配酸甜口感的GinBasilSmash，还可以用来调制柔顺甘甜Martini，以“红色探险者”RedSnapper作为最无违和感的一种调剂方式。
产品信息：
名称：Black Tomato Gin
参考价：¥1199/瓶
酒精浓度：42.3%
产地：荷兰
容量：500ml
