随着国有酒类企业的不断调整，山东即墨黄酒厂将于7月2日通过互联网电子竞价方式公开拍卖其100%股权。佳酿网了解到，这次拍卖的起拍价为937.54万元，青岛市市南区人民法院委托青岛金手槌拍卖有限公司负责此次活动。在此之前，该公司已经开始进行准备工作。
值得注意的是，即墨老酒商标许可第三方使用至2020年12月31日。这一点体现了即墨黄酒厂生产经营的即墨老酒品牌，其无形资产价值颇高。作为中国北方黄酒的典型代表，并被商务部认定的“中华老字号”，该品牌拥有4000多年的酿造历史。
据统计，2008年至2010年间，该厂销售收入连续增长，其中2010年的销售额突破1亿。此举不仅是对该行业的一个里程碑，也是飞跃发展的一个基础。但目前，该厂正面临着未知的未来。尽管部分员工已经转入新华锦（青岛）酒业有限公司，但数百名职工仍在等待着他们的人生下一个章节。
改制对于这家企业来说是一个新的契机。而就在不久前，即墨黄酒曾经是当地最大的纳税户之一，但后来因过度扩张和市场规律忽视而陷入困境。在1998年底，被省工艺品进出口(集团)股份有限公司买断产权后，新华锦集团成立并成为其重要组成部分。不过，如今省工艺品公司几乎已成为空壳，而即墨黄 酒行业也遭遇信任危机，一些仿冒品的问题给正宗产品带来了挑战。
为了维护地域品牌和民族品牌，就必须采取更强有力的措施。不仅如此，即墨黄 酒厂还需明确其定位，以市场规律为导向，从而找到企业生存与发展之路。中央财经大学政府管理学院副教授于鹏指出，“出路在于思路”，抓紧时机进行改制或许能够开启第二次创业的大门。
