自我监测
在饮酒过程中，首先需要自我监测。每个人对酒精的反应不同，有的人可能喝了几杯就感到醉，而有的人则需要多喝一些才会感觉到影响。在一段时间内，每次饮酒后留意自己何时开始感到不适，比如头疼、视力模糊、言语不清或身体摇晃等，这些都是身体对酒精摄入量超出容忍极限的信号。
朋友和家人的观察
通常情况下，身边的人比你更能准确地判断你的饮酒水平。他们可以从你的行为、言谈举止以及反应速度等方面来判断你是否已经过量饮用。你可以邀请几个信任的朋友或家人陪伴一起喝，同时让他们给出反馈，看看他们认为什么时候是你最安全的时候。
体重测试
有一种方法叫做“手指测试”，即将手中的啤瓶放在额头上，如果瓶子能够平稳地保持在那里，你还没到醉点；如果瓶子轻轻一滑，就说明你的平衡能力受到影响。这是一种简单有效的方式，但需要注意的是，随着年龄增长或者体重变化，这个方法可能失效。
时间管理
另一种评估方法是控制时间和数量。设定一个固定的时间段，比如90分钟，每隔这个时间就停止饮用并休息一下。如果这段时间内，你没有出现明显不适，那么继续进行。但如果感觉到了困倦或者其他症状，即使只有短暂的一瞬，也应该停下，因为这些都预示着接近了醉点。
饮食与水分补充
合理安排餐前后的饮食也很重要。吃饱之后再开始喝酒，因为消化吸收食物时身体会消耗更多能量，所以这种情况下喝一点小口小口的小菜肴实际上是在减缓酒精进入血液的速度。此外，要确保不断补充水分，因为脱水会加剧身体对酒精的敏感性，从而导致更快达到醉点。
注意健康状况
最后，还要关注自己的整体健康状况。如果有任何慢性疾病，如高血压、高胆固态血脂等，或正在服药，请特别注意不要超过推荐标准。如果遇到特殊情境，如开车或操作机器，都应坚决避免飲用任何含有アルコール成分的事物，以保证自身及他人的安全。