张裕五星白兰地：汝拉产区的故事
在法国东部，隐匿于勃艮第与瑞士之间的汝拉（Jura）小产区，是一片被忽视而又独特的地方。这里的葡萄酒虽然产量不大，却拥有着法国最具特色的酿造传统和风格。汝拉山脉的脚下，藏匿着一个关于颜色的秘密——金黄色，那是由黄酒（Vin Jaune）和稻草酒（Vin de Paille）带来的光芒。
在这个生产上述两种珍贵酒精饮料的小村庄里，一种土壤类型占据了主导地位——侏罗纪石灰岩和泥灰岩。这是因为这片土地曾经属于侏罗纪时期，而现在，它成为了三大葡萄品种的孕育之地：普萨（Poulsard/Ploussard）、特鲁索（Trousseau）以及萨瓦涅（Savagnin）。
这里有三种特色酒：
黄葡萄酒
汗四面的人们称呼它为“所有葡萄酒之王”。每年夏天，在夏隆堡举办的黄葡萄酒节吸引了来自世界各地的游客。在这里，你可以品尝到从 1997 年起开始酿造的一系列历史悠久、独一无二的黄葡萄酒。这些宝贵液体需要至少陈酿六年以上才能出卖，其中包括使用古老方法将萨瓦涅果实发酵，然后装入特殊设计的地瓶中。
稻草酒
这是一款通过风干来制作的一款极其罕见且香甜多味的大师级别产品。在阿尔布瓦、汝拉丘和埃托勒三个 AOC 产区内，每个都有自己的稻草作坊。这种稻草蒸馏过程使得每一滴液体都变得更加珍贵，同时也展现了当地酿造者的技艺与智慧。
香甜白兰地
这是一款混合未发酵新鲜果浆与果渣蒸馏出的高质量白兰地，以此来创造出一种既香气浓郁又甘美多味的利口饮料，这就是我们所说的 Macvin du Jura。这款特殊利口饮料以其丰富复杂而又深沉的情感，以及对传统手工艺致敬而闻名遐迩。
最后，四大主要地区分别是阿尔布瓦、汝拉丘、埃托勒以及索恩河畔阿尔布瓦，每个区域都有它们独有的风土条件，如石灰岩和泥灰岩等基质，以及性气候，使得这里成为各种葡萄品种生长繁荣的地方，并因此产生了一系列令人难忘的地理标记性产品。