来自摩泽尔山坡的葡萄酒和当地果园丰收的苹果产品在萨尔施莱芬兰地区的特色产物中占据了重要的地位。这些果味浓郁的勃艮第葡萄酒、香气醇厚的苹果酒以及精心调制的白兰地共同赋予了这片土地无与伦比的情趣。Saarschleifenland 虽然面积不大，但其葡萄酒产区却非常出名，拥有约十几家高质量葡萄酒生产商。在这里，最受欢迎的是霞多丽、白比诺或灰比诺等勃艮第品种，以及少见但独具特色的Auxerrois。这片肥沃之地上的石灰岩土壤为葡萄藤提供了理想生长环境，使得成熟后的葡萄酒清新自然，适合搭配各种餐点。
而在这个区域，被称作“Viez”的苹果酒则是另一道风味盛宴，它可以是干爽的，也可以是甜蜜多汁，静止待饮或者起泡流淌。此外，“Viez”还可能以梨或其他水果为基础，这一切都源自当地著名果园，并由小型工艺师精心制作。正是这样的地方特色，让它成为真正值得一试的地方。
此外，该地区众多的手工白兰地也同样令人着迷，其中包含Mirabel、William 的“Quetsch”（李子）乃至传说中的“Hundsärsch”（枸杞子），它们甚至能够打败最挑剔的大师级口感鉴赏者。在玻璃杯中，每一滴区域美食，都蕴含着健康与快乐。
