德国慕尼黑，杜门斯啤酒学院Hendrik Wiesen博士品鉴了一杯来自中国青岛啤酒公司的学员自酿啤酒。他用那敏锐的舌头给出了评价：“口感协调，酒花香浓厚，完美！”这批学员在这里学习了半年，他们正将半年的积淀融会贯通于这一杯自酿啤酒中，“交卷”今天的毕业考核。青岛啤酒股份有限公司副总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟，以及杜门斯啤酒学院院长Wolfgang.Stempfl博士和副院长Andreas.Brandl博士共同出席了当天下午举行的毕业典礼，为青岛啤酒-杜门斯酿酒师班（二期）学员为期半年的学习生涯画上了句号。
这些学员对酿造抱有浓厚兴趣，每到下课时间，他们都渴望向老师求教，而不是像其他学生那样早早回家。他们不仅聆听理论知识，更是通过实践操作来掌握技能。在德国，这些表现让教授们也感到赞赏，因为它们体现了“工匠精神”。
教学相长，不仅是学校与学生之间的关系，也是他们共同探索问题答案的一段旅程。除了理论知识和实践操作外，这些学员还从德国获得了自信和正能量。在一次公交车上的偶遇，一位热情的大叔就因为见到了青岛啤 酒标志而邀请他们参加家庭聚会。这场交流不仅增强了彼此间的人际关系，还展示了中国品牌在海外市场中的魅力。
人才培养是保障高品质产品持续生产的关键，也是支持企业发展壮大的重要基因。而对于那些希望成为国际一流酿造师团队成员的人来说，从基层开始精心慢酿，是实现梦想的一条道路。每个岗位都有严格的考评，只有经过扎实训练才能往上走。而在全国品wine师资格认证中，青岛只占其中40%的事实，又证明了其严格程度。此外，每年选派年轻人赴德深造也是为了打造这样的专家队伍。
国家正在推动制造业转型升级，而“工匠精神”的培育则需要制度和文化相结合。这就是为什么中国企业应该向如同青岛 啪一样努力培育自己的“机制”和“土壤”，以便于未来更好地面对全球竞争。
