在2020年，Ramazzotti作为保乐力加旗下的品牌，凭借其稳定的销售和创新产品，如苦艾酒和苦味酒，以及新推出的奶油利口酒Ramazzotti Crema，在特种烈酒市场中脱颖而出。全球业务开发人员Alejandro Mazza表示，这些成绩归功于Amaro的持续表现、Aperitivo Rosato惊人的增长以及Crema的成功引入。此外，Ramazzotti Crema的推出不仅帮助公司进入了“有吸引力的”奶油利口酒领域，而且单独该产品的销量接近100万升。此举还吸引了34至45岁年龄段的新消费者。
Mazza指出，最强劲的市场仍然是德国，他们在那里推出了Crema Ramazzotti，并且保持着稳固与持续的心态。这使他们能够进行创新，并对未来充满信心与热情。他还提到，Aperitivo Rosata已成为智利开胃酒市场领导者，并有望成为三年内生活方式品牌。在意大利本土市场，该公司正在开展新项目，为饮用者提供“意大利丰盛风味”。Mazza看到了美国机会，将在加利福尼亚和佛罗里达等沿海地区开发Aperitivo Rosato，并在最大城市区域餐厅和鸡尾酒吧销售Amaro。此外，他认为巴西开始孵化Rosato，同时将Amaro Ramazzotti与Rama Tonic混合作为一种选择。同时，该品牌桑布卡产品也“在加拿大仍然坚实”。
展望未来，Mazza表示该品牌将专注于Crema扩张以及开胃供应。去年的特种烈酒冠军Jägermeister见证了百万箱玩家中最大的跌幅，其销量减少18.2%至700万箱，是五年来最大跌幅。由于关键贸易渠道暂时关闭，大流行期间许多品牌都遭受挣扎。而Campari Group Aperol 品牌出现过去五年来的首次下滑，其销量下降7.2%至540万箱。在2019年之后恢复增长后，百加得马提尼苦艾酒销量下降3.6%，而Ricard茴香酒则继续呈现下降趋势，其销量减少4.9%至410万箱。
此外，一份最新发布的大型报告显示尽管各个行业面临挑战，但某些品类如Galliano苦艾精确度更高地反映了这一点。在过去的一年里，它以其独特风味为消费者带来了一场旅行，而它所代表的是一种新的生活方式——一个关于享受美食、喝好咖啡、并尽可能多地体验世界不同文化的人生哲学。
当然，在这个特殊时期，每个人都寻求更多自我关怀和放松的手段，而这种趋势似乎正被那些提供一种放松手段或促进人们放松感知的人类活动所利用——比如参加音乐会或电影院观看电影。但对于那些寻求从日常繁忙中抽身出来，以获得一段宁静时间的人来说，没有什么比一杯精选款式葡萄牙红葡萄juice再适合一些。
总之，无论是通过尝试新的鸡尾腳配方还是探索其他类型饮料，比如威士忌或者白兰地，都有一种普遍感觉，那就是现在是一个重新发现自己的机会，也许这就是为什么我们看到越来越多人加入酿造自己饮料的小圈子，因为这不仅是一项技能，还是一种表达自我身份的手段。而对于那些已经习惯于制作自己的鸡尾腳的人来说，他们知道这样做可以让他们更加专注于原材料，从而创造出更具个人风格的经典鸡尾腳。
因此，我们可以说，即便是在这个经济衰退背景下，由于受到疫情影响导致大规模停工及需求缩减的情况，不同类型业界依旧能找到生机活力。一方面，有些企业因为无法生产足够数量商品而面临压力；另一方面，有些企业则利用这场危机采取创新措施，以应对挑战并抓住机遇。
