黄酒原酒，酿造过程中孕育着香气的味道，如同守护者般静默地等待着其价值的释放。投资黄酒原酒，似乎能让闲钱保值增值，但变现之路仍旧充满挑战。
古越龙山原酒公司已经销售完毕2010年的4000吨原酒配额，并开始预售明年的份额。两套售价分别为8000元和8800元的“库藏原酿”原酒投资产品引起了市场的热烈讨论，其中售价8000元的2000套产品已经销售一空，而售价8800元的产品也已销售1000多套。
黄酒因其陈年化而变得更加珍贵，以古越龙山2007年销售的手工原酒为例，去年售价10.6元/公斤今年涨至20.4元/公斤，增长接近百分之百。如果投资者在2007年投入10万元购买这批手工原酒，这些液体宝石到现在至少能带来76500元收益。
很多人因此相信黄酒作为一种投资品，其回报颇丰，不少退休人员和有稳定收入的人士纷纷投入其中。不过，这种投资并非所有人都适宜。一方面，由于消费习惯地域性的限制，对普通投资者来说，黄wine original wine交易是否能普及全国尚存疑问；另一方面，更大的问题是如何将这些液体资产转化为现金流动性。目前，只有部分回购规则未清晰，即使公司在五年后开始回购，也无法保证数量足够或者价格合理。此外，没有一个成熟系统支持，从专业鉴定、委托储存、保险以及中介回收等环节，使得变现渠道依然不明朗。
尽管如此，有分析认为未来可能会有一些解决方案，比如自建期货交易平台或建立行业标准来增加流动性。然而，无论如何，要想真正从这种特殊形式的资产中获得收益，都需要对整个生态链有深刻理解，并做好长期持有的准备，因为这个市场并不像红色葡萄牙红葡萄糖一样成熟且透明。
