当前国际上流行的烈酒包括白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒和龙舌兰，还有利口酒。其中，白兰地是果酒，朗姆酒是甘蔗酒，而威士忌和伏特加则属于粮食类的烈性饮品。金酒是以伏特加为基础调制（度数保持不变），而利口酒则是一种甜味调剂型的烈性饮品。（图片来源于东方IC）
在这些烈性的中，龙舌兰最具特色，其独有的风味让人难以忘怀。从口感上讲，龙舌兰含有浓郁的草本香气，如果能在中国市场推广其纯净形式，无疑会受到各个年龄段消费者的青睐。（图片来自东方IC）
龙舌兰原产于墨西哥，那里的干旱土地生长着一种名为蓝色龙舌兰（blue agave）的植物，这种植物拥有如剑一般坚硬叶片，以及圆润粗大的根茎。（图片来源于东方IC）
当这种植物成熟时，当地农民们将其叶片切割并运回酿造厂。在那里，它们被装入大窑进行烘烤，以便提取出作为酿造原料的汁液。这一过程充满了神秘感，不禁令人感到好奇。（图片来自东方IC）
只有由墨西哥指定地区采摘并根据传统工艺酿造出的龙舌蘭才能称之为“tequila”。这与法国葡萄酒所享有的产区保护相似，只有遵循严格标准下的产品才配得上这一名字。而其他地区生产者，即使使用优质材料也无法使用这个名称，他们只能称之为mezcal。（图片来源于东方IC）
对于如何享用龍竹蘭，我们通常建议用杯装好的龍竹蘭，在杯口涂抹盐后，一边咀嚼盐水一边喝下，然后紧接着一小块柠檬来增添清爽。如果你更喜欢混合鸡尾wine，你可以根据个人喜好加入糖浆和利口液按比例混合，以创造出各种新鲜风味。但无论如何调整，都无法比直接纯饮带来的冲击效果强大。（图片来自东方IC）