在艾雷岛的宁静乡间,布莱迪的首席调酒师JimMcEwan邀请了两位植物学家格列佛夫妻,一同踏上一场寻找自然之美的奇妙征程。在这片充满野花与迷人的绿意盎然的土地上,他们手工采集了40种当地野生植物,这些珍贵的植物将成为他们创造史诗般琴酒TheBotanistGin中的灵感源泉。Jim精心挑选了22种最具特色的植物,并运用他五十年的酿酒技艺,于2010年诞生了一款代表艾雷岛独特风味和文化底蕴的专属琴酒。
这些来自艾雷岛的手工采集植物,与世上唯一罗梦式蒸馏器共同低压文火缓慢蒸馏,让清澈纯净的酒液在细腻而持久的心灵旅途中,缓缓地萃取出天然原生的精华。每一滴TheBotanistGin都承载着那份对大自然深深敬仰和尊重。
这款独一无二的艾雷岛干琴酒(DRYGIN)不添加任何人为香精,只依靠22种手工采集的地道艾雷岛当地植物,以及9种专为此目的培育出的琴酒用药材,将它们通过缓慢蒸馏提取出来,以保留那些微妙而又丰富的情感纹理。这使得调制以TheBotanistGin为基底的经典调酒时,不仅能保持其经典风味,还能够带来一种新颖且令人惊叹的心情变幻。
由真正的地球守护者、酿酒界传奇大师JIMMCEWAN亲自操刀打造,每一步从创作到装瓶都坚持在地域特色与传统技艺相结合。这款琴酒以46%高品质浓度呈现,采用非冷凝过滤技术,以此保护并展现出最丰富多彩、绚烂夺目的大自然芬芳。而它的一切制作流程——从播种到收获,再到最后装瓶,都发生在那个神秘而温暖的地方:苏格兰的小小村落里。
色泽明亮透明,如同早晨第一缕阳光穿透云层一般纯净无瑕;香气淡雅如杜松子、柠檬皮及柚子皮交织成复杂但不失优雅的情感编织;口感温润如甘露,在舌尖轻柔抚慰,让人忘却一切烦恼,而草本植物香气则是它永恒的声音,与温和醇厚的大自然呼吸同步起舞。尽管其中可能有泥煤气息,但那正是它生命力强烈的一面,让你仿佛置身于一个古老森林之中,那里的每一次呼吸都是对生活无限赞赏的一声呐喊。
尾韵悠长,如同一曲庄严动听的大合唱,它既有草本香气也融入甘草薄荷糖般甜蜜细腻,使人沉醉于这个世界各个角落所共有的简单幸福。一杯TheBotanistGin,就像是一次回归自我,也是一次回到地球母亲怀抱中的旅行。在这个忙碌快节奏时代,它给予我们的是一种放慢脚步,对周围世界更加珍视,更深刻体会生命之美的一瞬间。