据官方媒体报道，2015年中国的啤酒生产量达到了47.17万千升，比上一年减少了5.1%，总计减少了2.514万千升。同年，中国人平均每人喝下34.3瓶啤酒，这个数字比去年下降了2瓶，降幅为5.5%。从消费量来看，2015年的总啤酒消费量为4743万千升，比去年下降了4.7%，平均每人喝了34.5瓶，比去年少了一点九升，降幅为5.1%。这意味着2015年中国的人们相较于前一年多喝掉大约四瓶国产啤酒。
在此之前，2014年的我国啤酒产量达到49,219万千升，与上一年度相比有所下滑，为0.96%，总计减少-476,000千升。而单个人均占有率则是35.98瓶，每比上一年度低1至22液体盎司（L），增长率为-3.27%。
值得注意的是，我国的每位居民的平均饮用啤酒数量略高于世界整体水平，该数字大约是33液体盎司/年。尽管我们连续十几年保持全球最大的生产者地位，但与那些拥有更高平均饮用数据的国家相比较，我们仍存在显著差距。在南非米勒酿造公司调查显示，在全球范围内，最热爱饮用啤酒的十个国家依次排列如下：捷克、德国、澳大利亚、爱沙尼亚、波兰、爱尔兰、罗马尼亚、立陶宛、克罗地亚和比利时。
尽管国内对国产啤酒的需求在减少之中，不同类型如进口和精酿啤酒却越来越受到人们欢迎。在行业权威数据统计显示，由于前述时间段内，一共进口了53,8349万千升，并且同期增加59%,其金额超过57亿美元，并且与去年的相似表现形成对照。这项趋势自从2012以来已经持续四年，每年的增长都呈现出显著提升，其中累积增幅达到了737%左右。