经历了连续25个月的负增长后,自2016年8月份开始,啤酒行业增长由负转正。然而,进入2017年的终端消费表现如何?随着又一波旺季的到来,每家啤酒厂商都在进行怎样的调整以抢占市场?记者调查发现,不少啤酒企业已经做好了准备工作,蓄势待发。

青岛啤酒的一位员工向记者介绍说,该公司早在去年12月就开始准备,调整渠道和优化经销商。对于餐饮渠道,他们主要通过餐饮包量协议或销量奖励来续签专卖合同。在流通渠道中,则通过在一二月份搞终端售后陈列来迎接旺季。

珠江啤酒厂的工作人员也透露了他们迎接旺季的计划,这包括加大套餐压货、执行开点优惠夜莺活动开拓烧烤档、扩招临时促销人员,加大奖盖投放比例、经销商赊销月结,以及增多常规推广活动频次等。

雪花啤酒厂则表示,他们已经开始压满终端库存,以增加公司销售额迎接旷日持久的旺季。这一次性的大规模压货是为了应对竞争加剧和产能利用率低下的问题。尽管这些措施并没有太大的新意,但其力度显著加大。

企业加大活动力度背后的原因是行业竞争持续加剧。“只好跟对手抢食,只能保量求生存。”珠江啶尔 啸行场所的人员如是说。此外,中国市场上还有400多家中小型啤酒企业瓜分剩余市场份额,这也使得行业格局更加复杂。

根据业界分析师方刚,对于2017年的市场情况,他认为虽然一些措施看起来像是往年相似,但其力度却比以往更为强烈。他指出,由于进口高端产品不断增长而冲击国产产品,同时国产产品纷纷发力中高端,这将导致整个行业竞争继续升级,而是否会出现真正回暖尚未可知。但他确信,即便有起伏,也不会超出正负1-2个百分点范围内变动。